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Koulourakia Lathera: तिल कुकीज़ जैतून का तेल के साथ बनाया
फोटो © 2006 एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस Koulourakia कुकीज़ ग्रीस भर में पसंदीदा हैं। वे बेकरी में बेचे जाते हैं, लेकिन घर पर बने होने पर वे बहुत स्वादिष्ट (और कम महंगी) होते हैं। ये तिल कुकीज़ छोटे अंडाकारों और छल्ले में बने होते हैं।
वे एक महान उपहार विचार हैं - एक वायुरोधी कंटेनर में पैक।
छोटे तिल कुकीज़ कुकीज़ के संयोजन के साथ, चलो बेकिंग के लिए कुकीज़ कैसे बनाई जाती हैं, इस पर एक नज़र डालें।
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छोटे बॉल्स में आटा बनाओ
फोटो © 2006 एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस इस तस्वीर में, आप आटा के बनावट देख सकते हैं। यह काफी नरम और तेलदार है।
आटे का एक टुकड़ा एक असुरक्षित अखरोट के आकार को लें और इसे घने गेंद में निचोड़ें। (बड़ी कुकीज़ बनाने के लिए, आटा के एक बड़े टुकड़े से शुरू करें।)
तस्वीर के शीर्ष पर, आप तिल के बीज देख सकते हैं।
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तिल के बीज में कुकीज़ और डुबकी बनाओ
फोटो © 2006 एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस एक ट्यूब आकार में कुकी को लगभग 3 इंच लंबा रोल करें।
कुकी को तिल के बीज में डुबो दें।
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कुकी हल्के ढंग से कोट
फोटो © 2006 एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस कुकीज़ को केवल बीज की एक हल्की कोटिंग की आवश्यकता होती है।
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पैट और कुकी फॉर्म
फोटो © 2006 एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस कुकी को धीरे-धीरे एक गोलाकार अंडाकार आकार बनाने के लिए पॉट करें और आटा की सतह में बीज या नट को धक्का दें। अगर वे सिर्फ आटा के शीर्ष पर बैठे हैं, तो वे खाना पकाने के दौरान जला सकते हैं।
अंगूठियां बनाने के लिए, रस्सी को एक अंगूठी में बनाते हैं और एक साथ सिरों को चुटकी बनाते हैं।
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सेंकना तैयार करें
फोटो © 2006 एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस कुकीज़ को बहुत हल्के ढंग से तेल वाले पैन या गैर-छड़ी कुकी शीट पर रखें। बीच में एक छोटी सी जगह छोड़ दो।
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ओवन से ताजा
फोटो © 2006 एन गाइफेलिया, राइट्स, इंक। को लाइसेंस का आनंद लें!