प्रश्न: शवार सॉस
शवर्मा पर कुछ सॉस क्या उपयोग किए जा सकते हैं?
उत्तर: यदि आपने कभी शावर नहीं किया है, तो आप वास्तव में मध्य पूर्वी प्रसन्नता से वंचित हैं! पतला कटा हुआ मांस जो पाइपिंग गर्म पिटा में पालना है, कुरकुरा veggies या प्याज के छल्ले के साथ शीर्ष परम फास्ट फूड है। अपने केचप और सरसों के साथ एक फास्ट फूड बर्गर की तरह, शावरमा तब तक पूरा नहीं होता जब तक कि इसके साथ जाने के लिए सॉस न हो।
कई सॉस हैं जो अच्छी तरह से शावर जाते हैं। आप एक मसालेदार डिस्पेंसर के साथ या डुबकी, एयू जूस शैली के साथ केचप जैसे सॉस को निचोड़ सकते हैं । यहां मेरे पसंदीदा शवार सॉस हैं:
- ताहिनी सॉस : यह तिल आधारित सॉस मध्य पूर्वी खाना पकाने में एक प्रमुख है। यह आमतौर पर शावर के साथ परोसा जाता है।
- फलाफेल हॉट सॉस : हाँ, यह फालाफेल कहता है, लेकिन मैं इसे शवार पर प्यार करता हूं। सावधान रहें, यह निश्चित रूप से मसालेदार है।
- टैरेटर सॉस : यह गुप्त सॉस है कि मध्य पूर्व रेस्तरां आपको नहीं बताएंगे। खैर, रहस्य बाहर है और यह सॉस उतना ही आसान है जितना स्वादिष्ट है! एक शानदार सॉस बनाने के लिए टैरेटर लहसुन के साथ ताहिनी को जोड़ता है।
- दही लहसुन सॉस : यह यूनानी जीरोस पर मिलने वाली सॉस के समान है।