टैरेटर सॉस मीट के लिए बिल्कुल सही है, और शावार्मा जैसे पिटा सैंडविच पर भी बेहतर है। यह एक सार्वभौमिक सॉस है और veggies, समुद्री भोजन, मांस, चिकन, और भेड़ के बच्चे पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप
- ताहिनी (स्टोर खरीदा या
- घर का बना )
- 3/4 कप नींबू का रस
- 2 चम्मच पानी
- 2 लौंग लहसुन (कुचल)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच अजमोद (बारीक कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- एक खाद्य प्रोसेसर में, ताहिनी, लहसुन, नींबू का रस, नमक, और जीरा एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और पानी जोड़ें क्योंकि आप अवयवों को जोड़ रहे हैं।
- प्रोसेसर से निकालें और एक छोटे कटोरे में स्कूप करें। अजमोद में हिलाओ।
- एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक तुरंत, या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 278 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 50 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |