ठोस चॉकलेट ईस्टर अंडे सुंदर खाद्य उपहार हैं जिन्हें बिना किसी विशेष उपकरण के बनाया जा सकता है। इन आसान, स्वादिष्ट ईस्टर कैंडीज का उत्पादन करने के लिए अंडेशेल को खोखला कर दिया जाता है और कैंडी मोल्ड के रूप में उपयोग किया जाता है। आप शेल में उनकी सेवा कर सकते हैं, एक मजेदार आश्चर्य के लिए, या खोल को हटा सकते हैं और ठोस चॉकलेट अंडे को पिघला हुआ चॉकलेट पाइपिंग, चमक धूल , खाद्य सजावट आदि के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- चार अंडे
- 1 पौंड
- कम मीठी चॉकलेट
इसे कैसे करे
- अंडे की तैयारी करके शुरू करें: सीधे पिन या थंबटेक लें और अंडे के नीचे एक छेद दबाएं। छेद के चारों ओर घूमने के लिए काम करना जारी रखें, इसे तब तक बढ़ाएं जब तक कि यह एक पेंसिल इरेज़र के आकार के बारे में न हो। एक टूथपिक या skewer डालें और अंडे की जर्दी तोड़ने के लिए इसे चारों ओर काम करते हैं।
- एक और उपयोग के लिए बचाने के लिए एक कंटेनर में, आवश्यक होने पर मदद करने के लिए skewer का उपयोग करके अंडे डालो। शेष गोले के साथ दोहराएं। एक बार सभी अंडों को सूखा कर दिया गया है, कई बार गर्म पानी के साथ गोले के अंदर कुल्ला। अंडे को 30 मिनट तक गर्म करने के लिए 10 मिनट के लिए एक ओवन में रखें ताकि उन्हें सूखा जा सके और किसी बैक्टीरिया को मार दिया जा सके।
- जब आप चॉकलेट तैयार करते हैं तो अंडे को ठंडा होने दें। इसे बारीक से चिपकाएं और इसे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें। पिघलने तक 30-सेकंड की वृद्धि में माइक्रोवेव, अत्यधिक गरम होने से रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद हलचल।
- एक बार चॉकलेट पूरी तरह से पिघला हुआ और चिकना हो जाता है, इसे एक पेड़ के थैले से चिपके पेस्ट्री बैग में रखें (सुनिश्चित करें कि टिप अंडे के छेद में फिट होने के लिए काफी छोटा है।) वैकल्पिक रूप से, पिघला हुआ चॉकलेट प्लास्टिक के थैले में रखें और बैग के एक छोटे से कोने से छीन लें।
- शीर्ष पर छेद के साथ अंडे के डिब्बे में अंडे के गोले खड़े हो जाओ। पिघला हुआ चॉकलेट गोले में डालो, किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए उन्हें कई बार टैप करें। सुनिश्चित करें कि आप चॉकलेट को खोल के शीर्ष पर भरें।
- एक बार जब सभी अंडे चॉकलेट से भरे जाते हैं, तो कई घंटे या रातोंरात चॉकलेट सेट करने के लिए दफ़्ती को ठंडा करें।
- एक बार सेट हो जाने पर, चॉकलेट अंडे को उपहार के रूप में दिया जा सकता है, या आप उन्हें नीचे से नीचे से अनदेखा कर सकते हैं और उन्हें पिघला हुआ चॉकलेट, कैन्डिड फूल, रिबन आदि के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। अगर हवा के संपर्क में भी अंडे कम हो जाएंगे लंबे समय तक, और उन्हें खाने से पहले उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखना सबसे अच्छा है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 751 |
| कुल वसा | 52 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 214 मिलीग्राम |
| सोडियम | 102 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 54 ग्राम |
| फाइबर आहार | 12 ग्राम |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |