क्लासिक ऑल-अमेरिकन डाइनर-स्टाइल शाकाहारी, शाकाहारी और लस मुक्त नाश्ता घर फ्राइज़! नाश्ते के लिए आलू के तलना को भरने, चाहे आप शाकाहारी या शाकाहारी हों या नहीं, एक चिकनाई पसंद नहीं है? घर की फ्राइज़ अक्सर हैश ब्राउन के लिए उलझन में होती है, लेकिन यह पकवान उन्हें कम करने के बजाए आलू को डालने से बना होता है।
यद्यपि आलू की उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की वजह से खराब रैप मिलता है, ट्यूब में कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह पोटेशियम, मैग्नीशियम, लौह और विटामिन बी -6 का एक बड़ा स्रोत है। इसके अलावा, आलू के रूप में आलू के रूप में लगभग विटामिन सी है! आलू भी हैंगओवर के लक्षणों को कम करने में मदद करने के लिए कहा जाता है। इसलिए, यदि आप पहले रात बहुत ज्यादा पीते थे, तो घर के फ्राइज़ का नाश्ता मदद कर सकता है।
आलू का पौष्टिक मेकअप यह दिखाने के लिए चला जाता है कि कार्बोहाइड्रेट से लगी खाद्य पदार्थों के फायदे हैं। लेकिन यदि आप अपना वजन देख रहे हैं या मधुमेह जैसी चिकित्सा स्थिति है, तो आपको कार्बोस को सीमित करने की आवश्यकता है, इस पकवान में अधिक मात्रा में न डालें।
होम फ्राइज़ वेगास और शाकाहारियों के लिए अन्य नाश्ते के भोजन के साथ अच्छी तरह से जाते हैं, जैसे एक साधारण टोफू स्क्रैबल , शाकाहारी ब्लूबेरी पेनकेक्स या शाकाहारी फ्रेंच टोस्ट का एक बैच। यदि आप समय के लिए दबाए जाते हैं तो आप टोफू बेकन या सॉसेज और नियमित टोस्ट के कुछ टुकड़ों के साथ घर के फ्राइज़ भी प्रदान कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 बड़े आलू, 1/2 इंच वर्गों में कटा हुआ
- 1 प्याज, diced
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 3 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
- 1/4 छोटा चम्मच। लाल शिमला मिर्च
- 2 हरी प्याज, diced
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- प्याज और लहसुन जैतून के तेल में 3 से 5 मिनट तक सॉस करें जब तक कि प्याज नरम और पारदर्शी न हों। ध्यान दें कि लहसुन आसानी से जला सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि इसे बहुत लंबे समय तक पकाएं। प्याज के खतरे से बचने के लिए आप प्याज के बाद एक या दो मिनट लहसुन जोड़ सकते हैं।
- आलू जोड़ें और जब तक वे निविदा हो, पकाएं, अक्सर stirring। यह निर्धारित करने के लिए कि आप कितने निविदा हैं, आपको एक या दो आलू का नमूना देने की आवश्यकता हो सकती है।
- शेष सामग्री जोड़ें और दो से तीन मिनट के लिए पकाएं। घर फ्राइज़ को ठंडा करने की अनुमति देने के लिए एक मिनट पहले बैठने दें।
बदलाव
यदि आप मसालेदार भोजन के प्रशंसक हैं, तो अतिरिक्त गर्मी के लिए इस पकवान में घंटी मिर्च या जलापेनोस जोड़ने का प्रयास करें। लेकिन यदि आप जिन लोगों को पकवान तैयार कर रहे हैं, वे मसालेदार भोजन के अपने प्यार को साझा नहीं करते हैं, तो पकवान बना लें लेकिन अपनी सेवा में साल्सा या गर्म सॉस जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 226 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 91 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |