यह आसान, मूर्खतापूर्ण चॉकलेट धुंध मिठाई संघनित दूध , चॉकलेट चिप्स, और थोड़ा मक्खन बनाने के लिए एक तस्वीर है। यदि आप मिश्रण को गर्म करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करते हैं, तो चॉकलेट पूरी तरह से पिघलाए जाने तक मिश्रण को लगातार हलचल सुनिश्चित करें और मिश्रण अच्छी तरह मिश्रित है।
झुकाव हमारे सबसे लोकप्रिय धुंध व्यंजनों में से एक है, न केवल महान स्वाद और बनावट के कारण बल्कि यह भी कि यह अविश्वसनीय रूप से आसान है। बस सामग्री को एक साथ मिलाएं, पिघलाएं, और फैलाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कर सकते हैं (14 औंस) मीठे संघनित दूध
- 2 कप सेमीसिट चॉकलेट चिप्स (12 औंस)
- 1 कप दूध चॉकलेट चिप्स (6 औंस)
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- वैकल्पिक: 1 कप कटा हुआ पेकान या अखरोट
इसे कैसे करे
- हल्के ढंग से एक 9-इंच वर्ग पैन ग्रीस; लंबाई में 18 से 24 इंच प्लास्टिक की चादर के टुकड़े के साथ लाइन, समाप्त धुंध को कवर करने के लिए समाप्त होता है। सिरों को "हैंडल" के रूप में भी काम करेगा जो आपको पैन से बाहर निकलने में मदद करेगा।
- पानी के ऊपर एक डबल बॉयलर या स्टेनलेस स्टील कटोरे में, मीठे संघनित दूध, चॉकलेट चिप्स, मक्खन, और वेनिला को मिलाएं। चॉकलेट पिघल गया है और मिश्रण चिकनी है जब तक हिलाओ। उपयोग करते समय, पागल में हिलाओ; तैयार पैन में मिश्रण डालो।
- धीरे-धीरे फैलाएं और प्लास्टिक की चादर के सिरों के साथ हल्के ढंग से ढकें। फ्रिज में ठंडा जब तक फज फर्म है।
- पैन से ठंडा धुंध उठाओ और छोटे वर्गों में काट लें।
टिप्स और बदलाव
- चट्टानी सड़क के झुकाव के लिए, लगभग 1 कप लघु मार्शमलो में हलचल करें और कटा हुआ पागल को 1/2 कप कटा हुआ मूंगफली के साथ बदलें।
- रेफ्रिजरेटर में रखे जाने से पहले धीरे-धीरे धुंध के शीर्ष में लगभग 1/2 कप ईंटल बिट्स दबाएं।
- कुचल पुदीना छड़ या कैंडी के डिब्बे के साथ फज ऊपर शीर्ष।
- कटा हुआ पागल के अलावा या इसके अलावा कटा हुआ लाल और हरा कैंडीड चेरी जोड़ें।
- टोस्ट नारियल के साथ: एक skillet में एक परत में बाहर 1/2 कप flaked मीठे नारियल फैलाओ। स्किलेट को मध्यम गर्मी पर रखें और नारियल हल्के ढंग से भूरे रंग तक, हलचल, लगातार हलचल करें। उपयोग करते समय, नट्स के साथ नारियल को धुंध में हिलाएं।
- अखरोट या पेकान को 1 कप हल्के से टोस्ट पिस्ता या कटा हुआ टोस्टेड मैकडामिया पागल के साथ बदलें।
- वेनिला के साथ फज में 1 बड़ा चमचा बोरबोन या रम डालें ।
- 1/2 से 1 कप सूखे क्रैनबेरी, किशमिश, या कटा हुआ सूखे चेरी नट्स के साथ धुंध में जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 147 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |