इन सरल दक्षिणी तला हुआ सेब को सूक्ष्म या सूअर पकवान के रूप में सूअर का मांस चॉप, भुना हुआ, या बेक्ड हैम के साथ परोसें, या उन्हें बड़े नाश्ते या ब्रंच के साथ आनंद लें। वे एक हार्दिक नाश्ता कैसरोल , फ्रेंच टोस्ट , या पेनकेक्स के लिए एक अच्छा संगत बनाते हैं।
वे एक उत्कृष्ट मिठाई पकवान भी बनाते हैं। उन्हें आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ गर्म करें या व्हीप्ड क्रीम के साथ सेब को ऊपर रखें या दालचीनी और दालचीनी और चीनी के मिश्रण के साथ छिड़कें ।
यह एक आसान पकवान है, और साल के किसी भी समय ताजा सेब का उपयोग करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। एक और अधिक देहाती और पारंपरिक पकवान के लिए सेब को छीलकर छीलकर छोड़ा जा सकता है। इस संस्करण में दालचीनी और जायफल शामिल हैं, लेकिन वे मसालों के बिना या दालचीनी के बिना अकेले तैयार किए जा सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 मध्यम दादी स्मिथ सेब (या जोनाथन या कॉर्टलैंड जैसे लाल सेब,
- 1/4 कप मक्खन
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/8 चम्मच जायफल
- 2 से 3 चम्मच पानी
इसे कैसे करे
- वांछित अगर सेब छीलें। उन्हें कोर करें और फिर उन्हें पासा या पतली, वर्दी वेजेस में टुकड़ा करें। वैकल्पिक रूप से, पतली सर्कल बनाने के लिए cored सेब को crosswise टुकड़ा टुकड़ा।
- मक्खन को एक भारी स्किलेट या मध्यम गर्मी पर सॉट पैन में पिघलाएं। जब मक्खन पिघल जाता है और फोम से शुरू होता है, तो कटा हुआ या कटा हुआ सेब, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल, और 2 चम्मच पानी जोड़ें।
- 15 से 20 मिनट के लिए कुक, अक्सर stirring, या जब तक सेब निविदा हैं और चीनी मिश्रण सिरप हो गया है। सेब की कुछ किस्में दूसरों के मुकाबले बेहतर होती हैं। यदि आवश्यक हो तो पैन में अधिक पानी जोड़ें।
परिवर्तन
- पानी के स्थान पर नींबू के रस के 2 चम्मच का प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 120 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |