मैक्सिकन पिज्जा के लिए यह अद्भुत नुस्खा एक टैको या टोस्टडा के स्वाद लेता है और इसे पिज्जा के इलाज में बदल देता है। यह नुस्खा स्वाद और अद्भुत बनावट संयोजन के साथ पैक किया जाता है, और यह बनाना आसान है! पिज्जा बनाना एक मजेदार, सामाजिक गतिविधि है और यह आपके बच्चों को रसोई में रुचि रखने का एक शानदार तरीका है, वे खाना खा रहे हैं और उन्हें खाना पकाने के लिए प्यार करते हैं।
यह साधारण नुस्खा एक मजेदार, आकस्मिक पिज्जा पार्टी या परिवार के खाने के लिए बहुत अच्छा है। इस पकवान में सामग्री का संयोजन जो संतोषजनक और हार्दिक है।
आप इस नुस्खा का एक आसान संस्करण बना सकते हैं, एक पिज्जा क्रस्ट के बजाय प्री- पिज्जा क्रस्ट या फोकसिया रोटी का उपयोग करके। वैकल्पिक रूप से, आप अपना खुद का पिज्जा आटा बना सकते हैं , या किराने की दुकान या अपने पसंदीदा स्थानीय पिज्जा पार्लर से पिज़्ज़ा आटा खरीद सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड ग्राउंड पोर्क या
- chorizo सॉसेज (कच्चे सॉसेज)
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 2 लहसुन लौंग (छोटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 (16 औंस) बोतल टैको सॉस
- 1 (8 औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1 बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
- 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 (4 औंस) हरी मिर्च (सूखा)
- 2 पिज्जा के लिए 2 डिब्बे पिज्जा आटा या पर्याप्त पिज्जा आटा
- खाना पकाने का स्प्रे
- कोल्बी-जैक पनीर के 4 कप कटे हुए (मोंटेरी जैक पनीर एक बढ़िया विकल्प है)
इसे कैसे करे
- 400 एफ के लिए ओवन को पहले से गरम करें। रैक को ओवन में व्यवस्थित करें ताकि वे समान रूप से ओवन को तीसरे स्थान पर विभाजित कर सकें। आप दोनों रैक का उपयोग करेंगे, घूमते हुए पिज्जा को घुमाने और घुमाएंगे।
- एक बड़े skillet में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल में प्याज और लहसुन के साथ सूअर का मांस पकाएं जब तक मांस भूरा नहीं है, एक कांटा के साथ तोड़ने के लिए stirring। यदि आवश्यक हो तो नाली। यदि आप चोरिजो का उपयोग प्याज को तब तक पकाते हैं जब तक कि वे निविदा न हों और फिर चोरिजो जोड़ें, वसा प्रदान किए जाने तक कुछ मिनट तक खाना बनाना और मांस अच्छी तरह से भूरे रंग के होते हैं। प्याज मिश्रण के लिए टैको सॉस, टमाटर सॉस, मिर्च पाउडर, केयर्न मिर्च, और काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ, और स्वाद मिश्रण करने के लिए 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। सूखा हरी मिर्च में हिलाओ।
- गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे के साथ दो कुकी चादरें स्प्रे करें और फिर शीट पर पिज्जा क्रस्ट आटा फैलाएं। उन्हें 5 से 8 मिनट तक या जब तक वे सेट न हो जाएं तब तक सेंक लें।
- पिज्जा क्रस्ट दोनों पर समान रूप से सॉस फैलाएं। कटा हुआ पनीर के साथ समान रूप से शीर्ष।
- पनीर पिघला हुआ, बुलबुला, और ब्राउन से शुरू होने तक 20-25 मिनट के लिए 400 एफ पर सेंकना। खाना पकाने के समय के माध्यम से हाफवे, कुकी शीट्स को स्वैप करें, इसलिए उनमें से प्रत्येक के पास ऊपरी और निचले बेकिंग रैक पर समय होता है। यह दोनों पिज्जा पर भी सेंकना सुनिश्चित करने में मदद करेगा। सुनिश्चित करें कि परतों को नीचे भूरे रंग के होते हैं और पिज्जा समान रूप से पकाया जाता है।
आप इस पिज्जा को मांस को खत्म करके शाकाहारी और सूखा किडनी सेम का एक जोड़कर शाकाहारी बना सकते हैं। केवल जैतून का तेल में प्याज और लहसुन को सॉस करें और फिर सेम जोड़ें और नुस्खा के साथ आगे बढ़ें। एक और विकल्प मांस के स्थान पर 2 कप सोया प्रोटीन crumbles का उपयोग करने के लिए किया जा सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 589 |
| कुल वसा | 31 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 523 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 11 जी |
| प्रोटीन | 42 ग्राम |