यह न्यूटेला केक पॉप रेसिपी नियमित केक पॉप पर एक स्वादिष्ट मोड़ है। इन कैंडीज़ को नम चॉकलेट केक और न्यूटेला के साथ बनाया जाता है और कटा हुआ हेज़लनट के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।
यदि आप चाहें, तो आप लॉलीपॉप स्टिक्स को छोड़ सकते हैं और उन्हें न्यूटेला केक गेंदों में बदल सकते हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (9 x13 इंच)
- चॉकलेट केक (बेक्ड और ठंडा)
- 1 से 1 1/3 कप न्यूटेला (या अन्य चॉकलेट-हेज़लनट फैल गया)
- 1 1/2 पौंड चॉकलेट कैंडी कोटिंग
- 1/4 कप हेज़लनट (बारीक कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- एल्यूमीनियम पन्नी या मोमबंद कागज के साथ इसे अस्तर करके एक बेकिंग शीट तैयार करें।
- केक को एक बड़े कटोरे में रखें, और इसे अपने हाथों से मोटे तौर पर क्रैबल करें।
- एक बार यह ठीक टुकड़ों में हो जाने के बाद, न्यूटेल के लगभग 1 कप जोड़ें और इसे अपने हाथों से केक crumbs में मिलाएं, जब तक कि मिश्रण समान रूप से गीला न हो जाए। जब आप इसे गेंद में घुमाते हैं तो आप केक मिश्रण को आसानी से पकड़ना चाहते हैं। यदि केक मिश्रण बहुत सूखा है, तो स्वाद और बनावट से खुश होने तक अधिक नटेल जोड़ें।
- एक कुकी स्कूप का उपयोग करके, मिश्रण को छोटी गेंदों में बनाएं और उन्हें अपने हाथों के बीच रोल करने के लिए रोल करें। उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर रखें और कम से कम दो घंटे तक फर्म तक ठंडा करें।
- पॉप ठंडा होने के बाद, उन्हें रेफ्रिजरेटर से हटा दें। छोटे अंतराल में माइक्रोवेव में चॉकलेट कैंडी कोटिंग पिघलाएं, अत्यधिक गरम होने से रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद हलचल करें। गर्मी और पूरी तरह से पिघला हुआ और चिकनी जब तक हलचल।
- एक लॉलीपॉप छड़ी के अंत में पिघला हुआ कोटिंग में डुबकी डालें, फिर केक पॉप में इस छोर को चिपकाएं, इसे केक में चिपकने के लिए मजबूती से दबाएं। केक गेंदों को स्काईवर करने के बाद, कोटिंग को सेट करने के लिए ट्रे को फिर से ठंडा करें।
- यदि आवश्यक हो तो चॉकलेट कोटिंग को फिर से गरम करें। कोटिंग में एक केक पॉप डुबकी, ताकि यह पूरी तरह से कवर किया गया हो। इसे कटोरे से हटा दें और अतिरिक्त कोटिंग को कटोरे में वापस खींचें। इसे केक पॉप स्टैंड या स्टायरोफोम का एक टुकड़ा में सीधे सेट करें, जबकि कोटिंग अभी भी गीली है, कटा हुआ हेज़लनट के उदार चुटकी के साथ शीर्ष छिड़कें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी पॉप डुबकी और नट्स के साथ लेपित हो जाते हैं।
- कैंडी कोटिंग कठोर होने के बाद, आपके पॉप सेवा करने के लिए तैयार हैं। आप तुरंत उनका आनंद ले सकते हैं, या एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।