एशियाई सीजनिंग और सॉस इस टेरियाकी स्टेक स्वाद लेते हैं, और धीमी कुकर इसे पकाने के लिए एक स्नैप बनाता है।
इस पकवान को पतले कटा हुआ लंदन ब्रोइल या फ्लैंक स्टेक के साथ भी तैयार किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड बेनालेस गोमांस दौर स्टेक
- 1 चम्मच ताजा अदरक (grated)
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच तिल का तेल
- 1/3 कप सोया सॉस
- 3 चम्मच चावल शराब या सूखी शेरी (सेब के रस या शोरबा को प्रतिस्थापित कर सकते हैं)
- 1 बड़ा लौंग लहसुन (कुचल और minced)
- 1 बड़ा चमचा cornstarch
- 2 चम्मच पानी
- गार्निश: हरी प्याज
- गार्निश: तिल के बीज
इसे कैसे करे
आकार के टुकड़ों और पाउंड की सेवा में गोल स्टेक को 1/8-इंच मोटाई में काटें।
एक छोटे कटोरे में अदरक, ब्राउन शुगर, तिल का तेल, सोया सॉस, शराब, और लहसुन मिलाएं।
धीमी कुकर या क्रॉक पॉट में गोमांस रखें और उस पर सॉस डालें।
कवर करें और 6 से 7 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
चिकनी होने तक पानी के साथ मक्का स्टार्च को मिलाएं। धीमी कुकर में डालो, गर्मी को उच्च में बढ़ाएं, और 15 से 20 मिनट तक पकाएं, या मोटाई तक।
वांछित अगर हरी प्याज और तिल के बीज के साथ चावल या एशियाई शैली नूडल्स और गार्निश परोसें।
6 से 8 की सेवा करता है।
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