यह नुस्खा ताजा सब्जियों का एक स्वादिष्ट संयोजन है। Okra, मक्का, और लिमा सेम कटा हुआ टमाटर और साधारण seasonings के साथ simmered हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 क्वार्ट ओकेरा, धोया, छंटनी, और कटा हुआ
- 1 कप युवा ताजा लिमा सेम
- 1 कप ताजा मकई कर्नेल
- 3 बड़े टमाटर
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
- छील और बीज टमाटर; छोटे टुकड़ों में कटौती और एक बड़े, गैर प्रतिक्रियाशील सॉस पैन, स्टॉक पॉट या डच ओवन में जगह। कटा हुआ okra, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- पॉट को ढककर 15 मिनट तक धीरे-धीरे उबाल लें। लीमा सेम जोड़ें; एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें, फिर मकई जोड़ें।
- 20 मिनट लंबा कुक; मक्खन जोड़ें और हलचल। एक साइड डिश के रूप में परोसें।
अधिक Okra व्यंजनों
मसालेदार ओकरा पकाने की विधि
खस्ता फ्राइड ओकरा
करीबी Okra पकाने की विधि
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 110 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |