यह हैम स्टेक एक त्वरित और सुपर आसान व्यस्त दिन का खाना बनाता है, या एक छोटे से परिवार के लिए एक साधारण छुट्टी रात के खाने के लिए सेवा करता है। हरी बीन्स, मटर, या सलाद के साथ, बेक्ड या मैश किए हुए आलू या मीठे आलू के साथ कटा हुआ हैम की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पौंड हैम स्टेक (केंद्र-कट; पकाया जाता है)
- 2 चम्मच
- जमीन सरसों
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/4 कप
- ब्राउन शुगर (पैक)
- 2 बड़ा स्पून
- साइडर सिरका
इसे कैसे करे
- ब्रोइलर को पहले से गरम करें।
- पन्नी के साथ एक उथले रिमेड बेकिंग पैन को लाइन करें और पैन में एक रैक रखें। या पन्नी के साथ एक ब्रोइलर पैन लाइन।
- बेकिंग पैन या ब्रोइलर पैन की रैक में रैक पर हैम स्टेक रखें।
- एक कटोरे में, भूरे रंग की चीनी और सिरका के साथ जमीन सरसों और डिजॉन सरसों को मिलाएं और चिकनी होने तक हलचल करें।
- हैम स्टेक पर शीशे का मिश्रण ब्रश करें।
- गर्मी स्रोत से लगभग 3 से 4 इंच हैम तक उबाल लें जब तक कि शीशा लगाना न हो और हल्के ढंग से ब्राउन हो जाए, लगभग 4 मिनट।
- हैम को चालू करें और सरसों के मिश्रण के साथ चिपकाएं; भूरे रंग तक, 3 से 5 मिनट के लिए ब्रोइल।
सुझाव देना
इस हैम स्टेक को मैश किए हुए आलू या मीठे आलू के साथ अपने परिवार की पसंदीदा उबले हुए सब्जियों या एक सब्जी पुलाव के साथ परोसें। यह स्कैलप्ड सब्जी कैसरोल एक अच्छी पसंद है, या इस आसान बेक्ड मकई और पनीर सेंकना के साथ हैम की सेवा करें।
बदलाव
- ब्राउन शुगर के स्थान पर शीशे मिश्रण में भाग या सभी शहद का प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 321 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 111 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,000 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 30 ग्राम |