यह आसान सब-इन-पोर्क काट और चावल का पुलाव ठीक करने के लिए बहुत आसान है, और यह एक पकवान में पूर्णता के लिए सेंकना है। सूअर का मांस चॉप संक्षिप्त रूप से भूरे रंग के होते हैं और फिर बेकिंग पकवान में सामग्री को जोड़ा जाता है। पोर्क चॉप में बोनलेस या हड्डी का उपयोग इस पकवान में किया जा सकता है। या इसे देश-शैली की पसलियों के साथ बनाओ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 पोर्क चॉप (लगभग 3/4-इंच मोटी)
- 1 से 2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
- चुटकी नमक
- पिंच काली मिर्च
- 2 कप चिकन शोरबा
- 1 कप सफेद चावल (uncooked लंबे अनाज)
- 1/4 कप घंटी काली मिर्च (हरा, कटा हुआ)
- 3 हरी प्याज (कटा हुआ)
- 1 टमाटर (खुली और कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- 2 क्वॉर्ट बेकिंग डिश को थोड़ा ग्रीस करें।
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी स्किलेट में जैतून का तेल गरम करें। सूअर का मांस चॉप, दोनों तरफ ब्राउन बारी।
- ब्राउन पोर्क चॉप को उथले बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- पोर्क चॉप पर चिकन शोरबा डालो और फिर बेकार चावल, हरी घंटी काली मिर्च, हरी प्याज, और कटा हुआ टमाटर जोड़ें।
- बेकिंग डिश को पन्नी के साथ कवर करें और पहले से गरम ओवन में 45 मिनट से 1 घंटे तक सेंकना, या जब तक पोर्क चॉप निविदा नहीं होती है और चावल किया जाता है।
बदलाव
- चावल के मिश्रण के लिए लगभग 1 कप thawed जमे हुए मटर जोड़ें।
- बेकिंग डिश को उजागर करें और चावल को 1/2 से 1 कप पनीर के साथ ऊपर रखें। पनीर पिघल जाने तक बस बेकिंग जारी रखें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 634 |
| कुल वसा | 2 9 जी |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 134 मिलीग्राम |
| सोडियम | 553 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 49 ग्राम |