मिंट सरल सिरप कैसे करें
मिंट सिरप फैंसी लगता है लेकिन बनाने के लिए आसान है। इसके अलावा, यह फ्रिज में कम या ज्यादा रहता है (यह मुख्य रूप से चीनी है, और चीनी स्वयं ही एक संरक्षक है), इसलिए इसका तुरंत उपयोग करने के लिए कोई दबाव नहीं है। बेशक, यह बहुत स्वादिष्ट है और इसमें बहुत सारे उपयोग हैं, आपको नहीं पता कि आपके पास बहुत सारे बचे हुए हैं!
मिंट सिरप बस एक मूल चीनी सिरप है (यानी चीनी थोड़ा सा पानी में पिघला हुआ है) जिसे ताजा टकसाल के पत्तों से ढका दिया जाता है ।
यह उस चीज़ को एक छोटा सा स्वाद जोड़ता है जिसे आप इसे जोड़ने के लिए चुनते हैं।
मिंट सिरप कैसे करें
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, 1/2 कप चीनी और 1 कप पानी को उबाल लें। 1/2 कप ताजा टकसाल पत्तियां जोड़ें।
- एक उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को कम करें और पकाने के बिना, यदि आप इसका विरोध कर सकते हैं, तब तक सरसों को थोड़ा मोटा होना चाहिए, लगभग 10 मिनट तक।
- सिरप को एक छोटे से धातु के कटोरे में स्थानांतरित करें और थोड़ी देर तक ठंडा होने तक बैठें, लगभग 10 मिनट। अब गर्म प्रयोग करें, इसे छह महीने तक कमरे के तापमान, या स्टोर, कवर और ठंडा करने के लिए ठंडा होने दें।
मिंट सिरप का उपयोग कैसे करें
एक प्रमुख कारण है कि एक व्यक्ति टकसाल सिरप के बैच को मारने पर विचार कर सकता है, और ऐसा इसलिए है क्योंकि वे मिंट जुलेप कॉकटेल बनाने की योजना बना रहे हैं। सिरप मिंट स्वाद की एक अतिरिक्त परत जोड़ता है, साथ ही सादे चीनी के बजाय इस प्रसिद्ध बोझी संकोचन को मीठा करने के लिए एक चीनी सिरप का उपयोग करके यह सुनिश्चित करता है कि सभी मिठास ग्लास के नीचे नहीं आती है, इसलिए कम हलचल (काम!) सामाप्त करो।
मिंट सिरप उत्सव के अवसरों और पार्टियों के लिए मॉकटेल या "बच्चों" कॉकटेल बनाने के लिए भी आसान है-बस कुछ मिर्च के पत्ते के साथ चमकदार पानी और गार्निश के स्वाद के लिए कुछ जोड़ें! यदि आप अतिरिक्त अच्छी या सुपर फैंसी महसूस कर रहे हैं, तो आप टाइक और उगाए जाने वाले सामानों के लिए ककड़ी मिंट सोडा भी बना सकते हैं।
टकसाल सिरप भी सभी प्रकार के मीठा और स्वाद पेय में हलचल के लिए उपयोगी है।
यह विनम्र नींबू पानी को गुड़िया देगा, हर्बल चाय को ऊपर उठाएगा, और फल पेंच में ज़िंग जोड़ देगा।
पेय से परे .... ग्रील्ड फल पर बूंदा बांदी सिरप इसे मिठाई-महसूस मिठाई में बदलने के लिए। टकसाल सिरप आइसक्रीम या जमे हुए दही पर भी स्वादिष्ट है, साथ ही बहुत मीठे केक के साधारण टुकड़े पर भी स्वादिष्ट नहीं है।
अधिक स्वाद!
जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, टकसाल एकमात्र चीज नहीं है जिसका उपयोग आप एक साधारण चीनी सिरप स्वाद के लिए कर सकते हैं। फ्रिज में अदरक सिरप रखने, चाय में उत्तेजित होने के लिए तैयार होने पर कभी पछतावा कौन करेगा? इसे ऊपर टकसाल सिरप के समान बनाओ, लेकिन ताजा टकसाल के पत्तों के स्थान पर 1 बड़ा चमचा ताजा grated अदरक के साथ।
घर के चारों ओर, इस अद्भुत नींबू पानी के गुप्त घटक नींबू सिरप को रखने के लिए डितो । भाग्य के रूप में, यह कुछ रस का उपयोग करने और नींबू सिरप के लिए ज़ेस्ट के बहुत सारे तरीके नारंगी, नींबू, या अंगूर सिरप बनाने के लिए भी काम करता है।
और फिर यह क्रैनबेरी सिरप है , जो कॉकटेल, स्पिटज़र, या सभी प्रकार के मिठाई पर सूखने के लिए छुट्टियों के आसपास हाथ में है।