ऑरेंज-सुगंधित चीनी कैसे बनाएं
ऑरेंज शुगर बनाने के लिए आसान है और नारंगी की अद्भुत सुगंध केवल एक छिड़काव के साथ हाथ में है। मुझे लगता है कि यह एक सुंदर उपहार बनाता है अगर आप इसे एक सुंदर ग्लास जार में डालते हैं और इसके चारों ओर एक रिबन बांधते हैं।
ऑरेंज शुगर बनाने के लिए
यह 1-2-3 जितना आसान है:
- 1 नारंगी के उत्तेजना को लगभग 3/4 कप दानेदार चीनी में बारीक से पीस लें। यदि आपके पास माइक्रोप्रलेन है, तो इसका उपयोग करने के लिए यह एक शानदार जगह है, लेकिन एक नियमित ज़ेस्टर या यहां तक कि एक तेज पैरिंग चाकू (जिसके परिणामस्वरूप बड़े टुकड़े होते हैं) भी ठीक है। जितना संभव हो सके ज़ेस्टिंग के दौरान जारी किए गए सुगंधित तेलों को पकड़ने के लिए चीनी पर नारंगी ज़ेस्ट करें।
- मिश्रण को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर और भंवर में तब तक रखें जब तक कि चीनी भी बेहतर न हो और नारंगी उत्तेजना अच्छी तरह से चीनी में शामिल हो। यदि आपने नारंगी को उत्तेजित करने के लिए माइक्रोप्रोन का उपयोग किया है, तो यह चरण पूरी तरह से वैकल्पिक है, लेकिन मुझे पाउडर बनावट मिलती है जिससे चीनी सबसे अधिक सुखद हो जाती है।
- परिणामी नारंगी चीनी को एक साफ स्क्रू-टॉप जार या अन्य प्रकार के पुनः-सील करने योग्य कंटेनर में स्थानांतरित करें।
नियमित रूप से दानेदार चीनी के रूप में, कमरे के तापमान पर नारंगी-सुगंधित चीनी को स्टोर करें। यह चीनी की तरह, फिर से अनिश्चित काल तक रहता है!
ऑरेंज शुगर का उपयोग कैसे करें
ऑरेंज चीनी स्वादिष्ट कुछ भी जोड़ा जाता है जो 1) थोड़ा अतिरिक्त मिठास का उपयोग कर सकता है और 2) नारंगी सुगंध के संकेत से लाभान्वित होगा। अपनी कल्पना जंगली चलाने दें और त्याग के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आप आरंभ करने के लिए यहां कुछ उपाय दिये गये हैं:
- मेपल सिरप या पाउडर चीनी से स्विच के लिए इसे पेनकेक्स या क्रीप्स पर छिड़काएं ।
- एक सुगंधित मिठास जोड़ने के लिए इसे काला या हर्बल चाय में डालो।
- कॉकटेल के चश्मे को रिम करने के लिए इसका इस्तेमाल करें जिसमें नारंगी का रस या नारंगी शराब, जैसे कि व्हिस्की सॉर्स या मार्जरीटास शामिल हैं।
- नारंगी स्वाद और एक चमकदार सतह जोड़ने के लिए पकाने से पहले इसे जल्दी से ब्रेड, मफिन, पाउंड केक, या कुकीज़ पर छिड़कें।
- इसे "चीनी" डोनट्स में प्रयोग करें!
- एक साधारण चीनी सिरप में नारंगी सुगंधित क्रैनबेरी-डुबकी कच्ची क्रैनबेरी बनाएं, उन्हें निकालें, फिर नारंगी-सुगंधित चीनी के कटोरे में उन्हें चारों ओर घुमाएं; उन्हें सूखने और दूर करने के लिए बाहर उठाओ!
- इसे सरल फल सलाद पर छिड़के
- इसे जिकामा या खरबूजे के वेजेस की छड़ के लिए सूखी "डुबकी" के रूप में प्रयोग करें
- इसे grilled फल के लिए एक टॉपिंग के रूप में जोड़ें- या तो grilling से पहले या बाद में