एक अच्छा टकसाल जूलप की कुंजी? जवाब दो गुना है: सभ्य बोरबोन और ताजा टकसाल। केंटकी डर्बी को इस क्लासिक संगतता को किसी भी समय जब आप अपने आप को ताजा ताजा टकसाल के पत्तों के कब्जे में पाते हैं और धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, कॉकटेल को डुबोने की इच्छा रखते हैं। मैं इस हल्के ध्वनि वाले लेकिन पंच-पैकिंग पेय के लिए सबसे अच्छे साथी के रूप में अच्छी कंपनी और एक धूप आकाश की सलाह देता हूं।
यदि आपके पास कुछ मिंट सरल सिरप है, तो यह इस कॉकटेल का त्वरित काम कर सकता है। यदि आप इसका उपयोग करते हैं, तो, कुछ ताजा टकसाल के पत्तों के साथ पेय को गार्निश करना सुनिश्चित करें ताकि यह ताजा-टकसाल किक (प्लस, ताजा टकसाल सिर्फ इतना सुंदर दिखता हो)।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- यदि आप चाहें तो लगभग 20 मिनट के पत्ते, और अधिक के लिए गार्निश के लिए अधिक
- 2 चम्मच चीनी, 2 चम्मच सरल सिरप (या
- टकसाल सरल सिरप )
- 2 से 3 औंस बोरबोन
- कुचल बर्फ का कप (या यदि आवश्यक हो तो अधिक)
इसे कैसे करे
- टकसाल के पत्तों और चीनी (या साधारण सिरप या टकसाल सरल सिरप ) को मिंट जुलेप कप *, पुराने फैशन वाले गिलास , या समान चट्टानों के पेय-युक्त पोत में रखें।
- जब तक चीनी घुल जाती है तब तक टकसाल के पत्तों और चीनी को मिडल करें। इसमें एक या दो मिनट और थोड़ा सा प्रयास लगेगा। निराश न हों - चीनी और टकसाल एक प्यारे, सुगंधित मैश में एक साथ आ जाएगा, एक मैश जो आने वाले बोरबोन के साथ आसानी से मिश्रण करेगा।
- बोरबोन जोड़ें और सब कुछ एक त्वरित हलचल दें। ग्लास को बहुत सारे कुचल बर्फ से भरें और ग्लास के बाहर एक बर्फीली ठंढ विकसित होने तक फिर से हलचल करें (यह एक गिलास की तुलना में धातु कप पर अधिक स्पष्ट और स्पष्ट होगा, नीचे देखें)।
- अतिरिक्त टकसाल पत्तियों (या यहां तक कि एक संपूर्ण sprig) के साथ कॉकटेल गार्निश, यदि आप इतने इच्छुक हैं। लेकिन किसी भी मामले में, इसे तुरंत सेवा दें।
* मिंट जुलेप कॉन्नोइसर्स आपको बताएंगे कि इस पेय को असली सौदा होने के लिए एक लंबे स्टेनलेस स्टील टकसाल जूलप कप की आवश्यकता है। यह सच है। ठीक से निहित होने पर वे केवल इतना बेहतर स्वाद लेते हैं। हालांकि, यह ज्ञात होना चाहिए कि मेरे पास बहुत अधिक भंडारण स्थान के बिना एक छोटा रसोईघर है, और इसलिए मैं अपने टकसाल जूलिप्स को एक ग्लास से पीता हूं और पीता हूं (चित्रित)। यह दुखद है, मुझे पता है, लेकिन यदि आप अपने आप को एक मिंट-वाई बोर्बोर्न कंकोक्शन के लिए या योन के साथ आवश्यक चश्मे के बिना पाते हैं, तो पता है कि आप कर सकते हैं। यदि आप कुचल बर्फ का उपयोग वास्तव में चीजों को जल्दी से ठंडा करने के लिए करते हैं तो आप ग्लास पर क्लासिक फ्रॉस्टी बाहरी भी जा सकते हैं। यह कड़ी टक्कर वाली कॉकटेल जल्द ही अनुचित ग्लासवेयर का उपयोग करने के किसी न किसी किनारों को सुगम कर देगी।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 446 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |