घर का बना टोरिला सूप प्रोटीन के लिए स्वस्थ और उच्च फाइबर किडनी सेम के साथ शाकाहारी बनाने में आसान है। इस नुस्खा में लाल प्याज, लहसुन, जलापेनो मिर्च और मकई भी होती है और जीरा और ताजा सिलेंडर के साथ अनुभवी होती है। टोरिला चिप्स के साथ अपने शाकाहारी टोरिला सूप की सेवा करें!
बुश के बीन्स के इस मसालेदार शाकाहारी टोरिला सूप रेसिपी सौजन्य।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा लाल प्याज, कटा हुआ
- 6 लहसुन लौंग, minced
- 3 जलापेनो मिर्च, बीज और कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच जीरा बीज
- 1 कप जमे हुए मकई कर्नेल (या यदि डिब्बाबंद का उपयोग कर तो अच्छी तरह से नाली)
- 2 2 9 औंस के डिब्बे
- सब्जी का झोल
- 2 16-औंस के डिब्बे गुर्दे सेम, धोया और सूखा
- 1/3 कप कटा हुआ ताजा cilantro, पैक किया
- 1 कप कटा हुआ कम वसा वाले मोंटेरी जैक पनीर
- 6 मकई tortillas
- खाना पकाने स्प्रे या जैतून का तेल स्प्रे
- 1/4 कप कम वसा खट्टा क्रीम
- सेवा करने के लिए नींबू wedges
इसे कैसे करे
मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, जलापेनो मिर्च और जीरा बीज मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक लगातार stirring, पकाने की अनुमति दें।
इसके बाद, मकई, सब्जी शोरबा, गुर्दे सेम और कोलांट्रो में जोड़ें।
गर्मी को कम या मध्यम कम तक कम करें, बर्तन को ढकें, और अपने सूप को लगभग 10 मिनट तक कम करने दें, या जब तक कि सबकुछ ठीक से गरम न हो जाए। दस मिनट से थोड़ा लंबा ठीक है।
अपने सूप के लिए टोरिला टॉपिंग तैयार करने के लिए, पहले ओवन को 450 डिग्री से पहले गर्म करें।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक कुकी शीट या बेकिंग शीट को हल्के ढंग से कोट करें, शीट पर टोरिलिया रखें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे टोर्टिलस रखें। लगभग 10 मिनट कुक। स्ट्रिप्स में टोर्टिलस काट लें।
पनीर, टोरिला स्ट्रिप्स और खट्टा क्रीम के गुड़िया के साथ शीर्ष सूप (या पनीर और सूअर क्रीम को पूरी तरह से डेयरी मुक्त और शाकाहारी रखने के लिए पनीर और खट्टा क्रीम छोड़ दें)।
सेवा देने से पहले और अलग-अलग सेवारत कटोरे में लेटने के बाद प्रस्तुति के लिए नींबू के पंखों के साथ अपना सूप गार्निश करें।
शाकाहारी टोरिला सूप के 8 सर्विंग्स बनाता है।
प्रति सेवा पोषण संबंधी जानकारी:
कैलोरी: 585
कुल वसा: 12.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल: 16 मिलीग्राम
आहार फाइबर: 1 9 .5 ग्राम
प्रोटीन: 35.5 ग्राम
विटामिन ए 8%, विटामिन सी 15%, कैल्शियम 25%, आयरन 51%
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