मसालेदार क्रॉक पॉट चिली मीटबॉल

तैयार मीटबॉल इन्हें धीमा कुकर में ठीक करने और पकाने के लिए एक स्नैप बनाते हैं। मैंने इस नुस्खा (चित्रित) में एडेल की मीटबॉल का इस्तेमाल किया, लेकिन अपने खुद के पसंदीदा ब्रांड रेफ्रिजेरेटेड या जमे हुए तैयार मीटबॉल का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें या अपना खुद का खरोंच से नीचे देखें (नीचे देखें)।

सामग्री को थोड़ा सा संशोधित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। जमे हुए मीटबॉल के अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें या घर का बना उपयोग करें, और गर्म मिर्च मिर्च को कम या बढ़ाएं, इस पर निर्भर करता है कि आप कितनी गर्मी पसंद करते हैं। अधिक सुझावों और एक आसान बारबेक्यू सॉस नुस्खा के लिए सुझाव और विविधताएं देखें।

ये मीटबॉल एक महान tailgating या पार्टी पकवान बनाते हैं, और वे धीमी कुकर में साथ ले जाया जा सकता है। जब आप पार्टी में जाते हैं तो बस इसे प्लग करें और मीटबॉल को गर्म करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 36 छोटे मीटबॉल (जैसे कि दो 12-औंस पैकेज एडेल की चिकन और तुर्की चिपोटल मीटबॉल, या अपने पसंदीदा गोमांस मांसपेशियों या घर का बना उपयोग करें) (नीचे देखें)
• 1 जार / 12 औंस जेली (सेब)
• 1 1/2 कप
• बारबीक्यू चटनी
• 2 मिर्च मिर्च (पोब्लानो, मोटे तौर पर कटा हुआ, या हल्का अनाहिम मिर्च)
• 1/2 कप प्याज (कटा हुआ)
• 1 डैश लहसुन पाउडर (या 1 छोटा लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ)
• 1 चम्मच मिर्च पाउडर
• वैकल्पिक: 1/4 चम्मच मिर्च पाउडर (चिपकोटल)
• वैकल्पिक: 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर (एन्को)

इसे कैसे करे

3 से 5-क्वार्ट धीमी कुकर में, जेली, बारबेक्यू सॉस, कटा हुआ चील मिर्च, प्याज और सीजनिंग के साथ मीटबॉल को गठबंधन करें।

कवर और 4 से 6 घंटे के लिए कम पर पकाना।

लगभग 3 से 4 दर्जन मीटबॉल ऐपेटाइज़र बनाता है, या चावल के साथ परिवार के भोजन के लिए सेवा करता है। एक बड़ी भीड़ के लिए इस नुस्खा को आसानी से दोगुना किया जा सकता है।

टूथपिक्स, छोटी प्लेटें और नैपकिन प्रदान करें और धीमी कुकर से मीटबॉल की सेवा करें।

टिप्स और बदलाव

• सेब जेली को जलापेनो या काली मिर्च जेली के साथ बदलें, या खुबानी संरक्षित या अंगूर जेली का उपयोग करें।
• कटा हुआ मिठाई घंटी मिर्च के साथ मिर्च मिर्च को बदलें।
• और भी गर्मी के लिए 1 minced jalapeno चील काली मिर्च जोड़ें।
• आप चावल के साथ मीटबॉल और बारबेक्यू सॉस भी पेश कर सकते हैं या सैंडविच या स्लाइडर बनाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।
• आसान घर का बना बेक्ड मीटबॉल: 1/4 कप सूखे रोटी के टुकड़ों के साथ जमीन के गोमांस के 1 पौंड को मिलाएं। 1/4 चम्मच नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के 1/8 चम्मच जोड़ें। 1 बड़े पीटा अंडे और 1/4 कप दूध में मिलाएं। एक फोइल-लाइन वाले बेकिंग पैन में मीटबॉल को एक रैक पर रखें और लगभग 30 मिनट के लिए पहले से गरम 350 एफ ओवन में सेंकना। वैकल्पिक सामग्री: 1/4 कप परमेसन पनीर, 1 चम्मच मिर्च पाउडर, 1 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन।
• आसान घर का बना बारबेक्यू सॉस: ब्राउन शुगर के 3 चम्मच, साइडर सिरका के 1 1/2 चम्मच, वोरस्टरशायर सॉस के 1 चम्मच, और पेपरिका के 2 चम्मच के साथ 1 कप केचप को मिलाएं। अगर वांछित है, तरल धुएं की कुछ बूंदें जोड़ें।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	363
कुल वसा	14 ग्राम
संतृप्त वसा	4 जी
असंतृप्त वसा	5 जी
कोलेस्ट्रॉल	81 मिलीग्राम
सोडियम	726 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	33 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	26 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)