क्रिस्टलाइज्ड या कैंडीड अदरक इन निर्देशों के साथ लगभग 45 मिनट में घर पर बनाना बहुत आसान है। मिठाई, संक्रमण, और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में प्रयोग करें।
जिसकी आपको जरूरत है
- 1 पौंड (500 ग्राम) ताजा अदरकूट
- चाकू
- भारी सॉस पैन
- पानी
- स्टोव
- चीनी
- 3 चम्मच पानी
- भंडारण के लिए सील करने योग्य ग्लास जार
इसे कैसे करे
- छील और पतला टुकड़ा अदरकूट।
- एक भारी सॉस पैन में कटा हुआ अदरक रखें।
- पानी के साथ कवर
- निविदा तक धीरे-धीरे कुक, लगभग 30 मिनट।
- पानी से निकालें।
- पके हुए अदरक का वजन लें और बराबर मात्रा में चीनी मापें।
- सॉस पैन में चीनी, पका हुआ अदरक, और 3 चम्मच पानी जोड़ें।
- एक उबाल लेकर, अक्सर stirring, और अदरक पारदर्शी होने तक पकाना और तरल लगभग वाष्पित हो गया है।
- गर्मी को कम करें और पकाएं, लगभग सूखने तक लगातार stirring।
- टॉस ने अधिक चीनी में अदरक को ठंडा कर दिया।
- 3 महीने तक एक एयरटाइट जार में क्रिस्टलाइज्ड (कैंडीड) अदरक स्टोर करें।
इन व्यंजनों में कैंडिड अदरक का प्रयोग करें
- कैंडिड अदरक पकाने की विधि के साथ बेक्ड अनानास चिकन: यह साधारण बेक्ड चिकन अनानस, कैंडीड अदरक और हरी प्याज के साथ स्वादित होता है। Juicier चिकन के लिए, जांघों का उपयोग करें।
- क्रिस्टलाइज्ड अदरक पकाने की विधि के साथ नाशपाती टार्ट : खरीदा पफ पेस्ट्री इस 5-घटक टार्ट को आसान बनाता है और क्रिस्टलाइज्ड अदरक चमकदार जोड़ता है।
- बारबेक्यूड चिकन लेग क्वार्टर पकाने की विधि : अनानास और खरीदा बारबेक्यू सॉस इन स्वादिष्ट चिकन पैरों के लिए आसान, स्वादपूर्ण सॉस बनाने के लिए संयुक्त होते हैं जिन्हें चावल और आपकी पसंदीदा सब्जी साइड डिश या सलाद के साथ परोसा जा सकता है।