इन केक की तरह मक्खन डोनट्स तला हुआ और वैकल्पिक वेनिला चीनी शीशा के साथ शीर्ष पर हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- डोनट्स के लिए:
- 2 कप मक्खन
- 2 बड़े अंडे, पीटा
- 1 कप दानेदार चीनी
- 5 कप sifted आटा
- 2 चम्मच
- बेकिंग सोडा
- एक चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच जायफल
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1/2 कप मक्खन (या छोटा, पिघला हुआ)
- शीशे का आवरण के लिए:
- 3 कप पाउडर चीनी
- 1 टेबल्सपून मार्जरीन, नरम (वैकल्पिक)
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 1/4 कप दूध (या पानी: स्वाद के लिए अधिक या कम)
इसे कैसे करे
डोनट्स के लिए:
मक्खन, अंडे, और चीनी को मिलाएं। रद्द करना।
एक साथ आटा, बेकिंग सोडा , बेकिंग पाउडर, नमक, जायफल , और दालचीनी मिलाएं। सूखे अवयवों में मक्खन मिश्रण जोड़ें और हलचल। पिघला हुआ मक्खन या शीतलन और नरम आटा रूपों तक गूंध में हिलाओ।
लगभग 1/4-इंच मोटाई (सर्वोत्तम परिणामों के लिए पतली रोल) तक हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर आटे को रोल करें। 2-1 / 2-इंच या बड़े डोनट कटर के साथ काटें।
एक गहरे वसा वाले फ्रायर या इलेक्ट्रिक स्किलेट में, गर्मी का तेल 375 डिग्री फारेनहाइट तक। लगभग 1 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ डोनट्स फ्राइये। या सुनहरा भूरा होने तक। कागज तौलिए पर नाली। वांछित होने पर गर्म और सजाने या कैंडी छिड़कने के दौरान एक पाउडर चीनी शीशा में डुबकी लें।
शीशे का आवरण के लिए:
पाउडर चीनी , मार्जरीन, और एक मिश्रण कटोरे में मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और केवल पर्याप्त दूध या पानी जोड़ें जब तक कि चमक आपकी स्थिरता न हो। (एक पतली स्थिरता डोनट्स पर पतली शीशा का उत्पादन करेगी या मोटाई स्थिरता ठंढ की तरह अधिक होगी।)
पकाने की विधि स्रोत: एलिसा डी। बेंडरर (जिंजरब्रेड गार्डन) द्वारा
अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 118 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 27 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |