यह एक साधारण साइड डिश है जो एशियाई प्रभावित भोजन को घेर लेगा, हालांकि स्पष्ट रूप से मैं अपने आप को बोक चोई का पूरा पाउंड खा सकता हूं और इसे एक दिन बुला सकता हूं। सुपर आसान ब्राइजिंग तरल एक सॉस में बदल जाता है जो स्वादपूर्ण और सुगंधित होता है, और स्टोवेटॉप पर लड़का लड़का चोटी रेशमी हो जाता है लेकिन इसके बनावट को बरकरार रखता है। बोक चॉय चावल पर सभी सॉस को भंग करने के लिए वास्तव में अच्छी तरह से परोसा जाता है।
बेबी बोक चॉय एक बहुत ही बहुमुखी सब्जी है जिसे आप चीनी रेस्तरां में हलचल-फ्राइज़ में सामना कर सकते हैं। इसे कटा हुआ और sautéed किया जा सकता है, यह सूप में बहुत अच्छा है, इसे उबलाया जा सकता है, और यह पूरी तरह से ढीला हुआ है। बिना भूरे रंग के धब्बे वाले पूर्ण, काले पत्ते और सफेद डंठल वाले सिर चुनें। जितनी जल्दी हो सके प्रयोग करें और 4 दिनों से अधिक समय तक प्लास्टिक बैग में रेफ्रिजरेटर, अनचाहे रखें। कुल्ला का उपयोग करने से पहले और सूखी हिलाएं।
बोया योग, जो बोक कोय के समान है, का भी उपयोग किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड बेबी बोक चॉय
- 3/4 कप चिकन शोरबा (या सब्जी शोरबा)
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 बड़ा चमचा सोया सॉस
- 2 चम्मच अदरक (ताजा ताजा)
- 1 चम्मच लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 चम्मच तिल का तेल
- गार्निश: s liced scallions
इसे कैसे करे
- लड़के को लंबे समय तक हल करें और इसे ठंडा चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्लाएं, यह सुनिश्चित कर लें कि पत्तियों को धीरे-धीरे अलग करने के लिए किसी भी गंदगी को बाहर निकालें।
- एक बड़े सॉस पैन में शोरबा, मक्खन, सोया सॉस, अदरक और लहसुन को मिलाकर मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें। लड़का कोय, कवर, और 7 से 8 मिनट तक उबाल लें जब तक कि बोक कोयला निविदा न हो लेकिन मशहूर न हो।
- एक उथले सेवारत कटोरे के लिए tongs का उपयोग कर बोक चॉय निकालें और बहादुर तरल के साथ मध्यम उच्च गर्मी के लिए पॉट वापस। तरल को ⅓ से ½ कप तक कम करने तक उबाल लें, फिर तिल का तेल जोड़ें और प्लेट में बोक कोयले पर सॉस डालें। वांछित अगर scallions के साथ गार्निश।
ताजा अदरक छीलने के लिए कैसे:
एक पतली चम्मच के लिए एक पैरिंग चाकू व्यापार करके अदरक के टक्कर और knobs के साथ मजा करो। वीडियो के लिए यहां क्लिक करें !
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 52 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 427 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |