यदि आप सेंट पैट्रिक दिवस के लिए कैंडी व्यंजनों की तलाश में हैं, तो यह हरा पॉपकॉर्न एक मजेदार है जो हर किसी के लिए अपील करता है। इस हरे रंग की पॉपकॉर्न रेसिपी के लिए हल्के मकई सिरप का उपयोग करना सुनिश्चित करें। गहरा सिरप पॉपकॉर्न बारी बारी से कर सकता है।
यह हरा पॉपकॉर्न रेसिपी अनिवार्य रूप से कारमेल मकई है जो रंगीन हरा है। यह हरा पॉपकॉर्न भी क्रिसमस के लिए एक मजेदार इलाज करता है। बस सिरप को आधे में विभाजित करें और एक आधा लाल रंग और दूसरा आधा हरा रंग दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप मक्खन
- 1/2 कप दृढ़ता से पैक ब्राउन शुगर
- 1/2 कप हल्की मकई सिरप
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 4-8 हरे रंग के भोजन को छोड़ देता है
- 3 क्वार्ट पॉपकॉर्न popped
इसे कैसे करे
- ओवन को 250 डिग्री फारेनहाइट तक गरम करें।
- मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। चीनी और हल्के मकई सिरप में हिलाओ। इसे उबाल आने दो। जब चीनी घुल जाती है, गर्मी से कारमेल सिरप हटा दें।
- नमक और बेकिंग सोडा में हिलाओ। सिरप बुलबुला होगा। इसे थोड़ा सा हलचल दें, हलचल करें, फिर हरी भोजन रंग जोड़ें। 4-5 बूंदों से शुरू करें। इसे अंदर डालें। जब तक यह हरे रंग की वांछित छाया तक नहीं पहुंच जाता तब तक अधिक भोजन रंग जोड़ें।
- पॉपकॉर्न को एक बड़े मिश्रण कटोरे में रखें। पॉपकॉर्न पर हरे रंग की कारमेल सिरप डालो। पॉपकॉर्न अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस। दो जेली रोल पैन के बीच पॉपकॉर्न को विभाजित करें जिन्हें सिलपैट मैट के साथ रेखांकित किया गया है। हरे रंग की पॉपकॉर्न को एक परत में फैलाएं।
- 30-45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, हर 10 मिनट या तो stirring।
पॉपकॉर्न को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 457 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 104 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |