ब्रांडी पुरानी शैली क्लासिक बोर्बोन कॉकटेल पर एक साधारण भिन्नता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह व्हिस्की पर ब्रांडी पसंद करता है। यदि आप विस्कॉन्सिन में पुराने तरीके से ऑर्डर करते हैं, तो यह संभावना है कि आपका बारटेंडर आपकी सेवा करेगा। वास्तव में, यह इतना लोकप्रिय है कि यह राज्य के अनौपचारिक कॉकटेल के रूप में सोचा जाता है।
पुराने फैशन की तरह , यह एक बहुत ही सरल कॉकटेल है। यह ब्रांडी को एक बिटर-भिगोकर चीनी घन के साथ स्वाद देता है जो नारंगी और चेरी के साथ घिरा हुआ होता है। यह आमतौर पर स्प्राइट या 7-अप के स्पलैश के साथ सबसे ऊपर है।
पुरानी ब्रांडी एक ताज़ा पेय है और व्हिस्की संस्करण प्रतिद्वंद्वियों है। आप निश्चित रूप से इसे आजमा सकते हैं क्योंकि यह आपके द्वारा मिश्रित सर्वश्रेष्ठ ब्रांडी कॉकटेल में से एक है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस
- ब्रांडी
- 2-3 डैश
- अंगोस्टुरा बिटर
- 1 चीनी घन
- 2
- नारंगी स्लाइसें
- 2
- मराशीनो चेरीज़
- स्प्लैश नींबू-नींबू सोडा (स्वाद के लिए अधिक या कम)
इसे कैसे करे
- एक पुराने फैशन वाले गिलास के नीचे चीनी घन रखें।
- सोडा और बिटर के स्पलैश के साथ घन को संतृप्त करें, नारंगी स्लाइस और चेरी जोड़ें।
- इन अवयवों को हल करें ।
- ब्रांडी जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल ।
- बर्फ का एक बड़ा, बड़ा टुकड़ा, जैसे बर्फ की गेंद , और नींबू-नींबू सोडा के साथ शीर्ष जोड़ें।
एक विस्कॉन्सिन पसंदीदा
क्लासिक पुराने फैशन पर कई भिन्नताएं हैं। कुछ दूसरों की तुलना में अधिक लोकप्रिय हैं और कुछ ब्रांडी पुराने फैशन की तरह, कुछ क्षेत्रों की पीने की आदतों में फंस गए हैं।
इस पेय के लिए विस्कॉन्सिन का संबंध आश्चर्यजनक है। बस यह राज्य क्लासिक कॉकटेल के एक संस्करण का आनंद लेने के लिए कैसे आया जो शायद ही कभी अमेरिका में कहीं और पाया जाता है? यह एक सवाल है कि कई लोगों ने पूछा है और एक जिसे डी गोडसे ने खाद्य मिल्वौकी के बारे में लिखा था।
जवाब मुख्य रूप से जर्मन बसने वालों में पड़ सकते हैं जिन्होंने विस्कॉन्सिन घर बनाया था। व्हिस्की पर ब्रांडी के लिए प्राथमिकता के साथ, ऐसा लगता है कि पुरानी ब्रांडी पुरानी फिट थी। 18 9 3 शिकागो विश्व के कोलंबियाई प्रदर्शनी के दौरान कोरबेल ब्रांडी के विस्कॉन्सिनियों के परिचय के कारण यह भी संभव है।
यह एक उचित कहानी है और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह सच है या नहीं, कोई बैजर राज्य में इस कॉकटेल की लोकप्रियता के साथ बहस नहीं कर सकता है।
आप विस्कॉन्सिन में पीते हैं
आप एक असली विक्टोरिएंट की तरह पुरानी ब्रांडी कैसे पीते हैं? Korbel ब्रांडी लगभग हमेशा राज्य में डाल दिया जाता है, तो यह एक अच्छी शुरुआत है। कुछ लोग सादे सेल्टज़र पसंद करते हैं, हालांकि नींबू-नींबू सोडा एक पसंदीदा हैं।
इसके अलावा, क्योंकि बारटेंडर इन में से बहुत से मिश्रण करते हैं, कई लोग समय बचाने के लिए "बग रस" नामक मिश्रण बनाते हैं। अनिवार्य रूप से, वे चीनी, पानी और बिटर के लिए तैयार करने के लिए तैयार मिश्रण बना रहे हैं और पूरी तरह से हलचल से गुजरते हैं।
हालांकि यह एक व्यस्त पट्टी में एक अच्छा अनुकूलन है, घर के बारटेंडर पाएंगे कि उपरोक्त नुस्खा के अनुसार पुरानी ब्रांडी बनाने का तरीका है। इसमें बहुत कुछ समय नहीं लगता है और कुछ ही मिनटों में, आपको एक अच्छा पेय होगा। हालांकि विस्कॉन्सिन में हर कोई अपने व्यक्तिगत स्पिन को पेय पर डाल सकता है, लेकिन इस नुस्खा को प्रामाणिक माना जाता है।
> स्रोत:
> गोडसे डी। ओल्ड फैशन, विस्कॉन्सिन (यू) आधिकारिक राज्य कॉकटेल। खाद्य मिल्वौकी 2014।