क्रंबल्ड बेकन और एक क्रीम और परमेसन सॉस इस स्पेगेटी स्क्वैश डिश को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाती है, और कम कार्ब सामग्री विशेष रूप से आकर्षक होती है।
एक शानदार भोजन के लिए एक शानदार सलाद या ताजा कटा हुआ सब्जियों के साथ इस शानदार "स्पेगेटी" पकवान की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 मध्यम स्पेगेटी स्क्वैश
- 8 स्ट्रिप्स बेकन
- 1/4 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2 लौंग लहसुन (कुचल और सूखा)
- 1 1/2 कप
- भारी क्रीम
- 1/2 कप ताजा grated परमेसन पनीर (अगर वांछित अगर गार्निश के लिए और अधिक)
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- वैकल्पिक गार्निश: ताजा अजमोद (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- 200 एफ से 250 एफ तक ओवन (या वार्मिंग दराज) को गर्म करें। सॉस खत्म करते समय स्क्वैश को गर्म रखना है। वैकल्पिक रूप से, सॉस तैयार होने पर आप माइक्रोवेव में इसे तुरंत गर्म कर सकते हैं।
- स्पेगेट स्क्वैश के स्टेम एंड और ब्लॉसम एंड को स्लाइस करें। स्क्वैश को आधा लंबाई में काटें और बीज निकाल दें। किसी भी नरम फाइबर को हटाने के लिए एक चम्मच के साथ स्क्वैश के अंदर स्क्रैप करें। इसे माइक्रोवेव-सुरक्षित बेकिंग डिश में रखें, कट ऑफ साइड डाउन। बेकिंग डिश में गर्म पानी के एक इंच के बारे में जोड़ें।
- माइक्रोवेव स्क्वैश, अनदेखा, 12 से 15 मिनट के लिए। समय स्क्वैश के आकार और माइक्रोवेव ओवन की शक्ति पर निर्भर करता है। एक कांटे से छेड़छाड़ करके इसका परीक्षण करें। इसे छेदना आसान होना चाहिए, लेकिन बहुत नरम नहीं होना चाहिए।
- एक कांटा के साथ स्क्वैश के अंदर स्क्रैप करें, "स्पेगेटी" स्ट्रैंड्स को ओवन-सुरक्षित कटोरा या कंटेनर में स्थानांतरित करें। कटोरे को पन्नी से ढकें और स्क्वैश को ओवन या वार्मिंग ड्रॉवर में गर्म रखें।
- इस बीच, स्क्वैश खाना पकाने के दौरान, एक गहरी skillet या मध्यम गर्मी पर saute पैन में, कुरकुरा तक बेकन तलना। निकालने के लिए कागज तौलिए निकालें। बेकन को तोड़ो और अलग रखो।
- पैन में लगभग 1 बड़ा चमचा छोड़कर, एक कप या कटोरे में बेकन ड्रिपिंग को निकालें। किसी अन्य उपयोग के लिए अतिरिक्त बेकन ड्रिपिंग को रेफ्रिजरेट करें।
- केवल पारदर्शी तक पैन और सॉट में प्याज जोड़ें। लहसुन जोड़ें और 2 मिनट के लिए, stirring, खाना पकाने जारी रखें।
- पैन में क्रीम जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए। कम और मोटा होने तक लगभग 4 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें। परमेज़न पनीर जोड़ें और पकाया जाता है, हलचल तक, stirring। टुकड़े टुकड़े वाले बेकन के कुछ चम्मच को अलग करें और बाकी को सॉस में जोड़ें; के माध्यम से गर्मी यदि सॉस बहुत मोटी है, तो थोड़ी अधिक क्रीम या दूध को पतले में जोड़ें।
- गर्म स्पेगेटी स्क्वैश के साथ सॉस को धीरे-धीरे टॉस करें।
- वांछित अगर थोड़ा अजमोद और अधिक परमेसन पनीर और बेकन crumbs के साथ "स्पेगेटी" गार्निश।
- एक तरफ हरी सलाद या कटा हुआ टमाटर के साथ परोसें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 289 |
| कुल वसा | 25 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 244 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |