बियर बारबेक्यू सॉस या मिठाई और खट्टा सॉक ई के साथ इन गहरे तला हुआ बियर पटाया चिकन स्ट्रिप्स की सेवा करें ।
चिकन स्ट्रिप्स चिकन स्तनों से बने होते हैं और पूर्ण रूप से पूर्ण रूप से तला हुआ होते हैं। एक स्वादिष्ट परिवार के भोजन के लिए मेनू में कोलेस्लो और फ्रेंच फ्राइज़ जोड़ें।
मसालेदार कैजुन चिकन स्ट्रिप्स या क्लासिक फ्राइड चिकन स्तन हैं जो आप देख सकते हैं। भले ही, आनंद लें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा अंडा
- 3/4 कप बियर
- 3/4 से 1 कप
- सभी उद्देश्य आटा *
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 3 चिकन स्तन हिस्सों (त्वचाहीन, बेनालेस)
- 1 1/4 कप वनस्पति तेल
इसे कैसे करे
- एक मिश्रण कटोरे में, अंडे हल्के से whisk। बियर में व्हिस्की और फिर शुष्क सामग्री जोड़ें। चिकनी और अच्छी तरह से मिश्रित जब तक whisk। कटोरे को ढकें और कमरे के तापमान पर उपयोग करने से पहले लगभग 25 मिनट तक खड़े रहें।
- आधा लंबाई में चिकन स्तन कटौती। यदि चिकन स्तन बड़े होते हैं, तो उन्हें तीसरे या क्वार्टर में फिसल दें।
- वनस्पति तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक गहरे 10-इंच स्किलेट में गर्म करें जब तक कि तेल 360 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए। या तापमान को तापमान नियंत्रण के साथ एक गहरे फ्रायर में गर्म करें।
- चिकन स्ट्रिप्स पकड़ने के लिए tongs का उपयोग, बल्लेबाज में डुबकी; अतिरिक्त ड्रिप करने की अनुमति दें। गर्म तेल में एक-एक करके निकालें और ध्यान से कम करें। लगभग 1 मिनट के बाद, स्ट्रिप्स बारी। जब तक वे सुनहरे न हों, तब तक स्ट्रिप्स को कभी-कभी चालू करना जारी रखें, कुल 4 से 6 मिनट तक खाना बनाना।
- एक पेपर तौलिया-रेखा वाली ट्रे में स्थानांतरित करें। अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए शीर्ष पर अधिक तौलिए पॉट करें।
- बारबेक्यू सॉस या मीठा और खट्टा सॉस के साथ तुरंत परोसें।
* टिप्पणियां बहुत सकारात्मक थीं, लेकिन कुछ लोगों ने महसूस किया कि 3/4 कप बहुत सारे आटे थे। 3/4 कप के साथ शुरू करें और यदि आवश्यक हो तो अधिक समायोजित करें। या 1 कप जोड़ें और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और बियर जोड़ें।
टिप्स और बदलाव
- एक उच्च धुएं बिंदु के साथ एक तटस्थ स्वाद तेल गहरी फ्राइंग के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। सब्जी का तेल या मकई का तेल गहरी फ्राइंग के लिए ठीक है। मूंगफली का तेल, कैनोला, और गैपसीड तेल भी बहुत अच्छे हैं।
- आधे में नमक काट लें और बल्लेबाज को मसालेदार नमक या क्रेओल मसालेदार मिश्रण का एक चम्मच जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1715 |
| कुल वसा | 131 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 75 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 540 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,053 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 108 ग्राम |