बजट के अनुकूल चिकन पैर क्वार्टर एक कुरकुरे cornflake कोटिंग के साथ पूर्णता के लिए बेक्ड हैं। एक संतोषजनक दैनिक परिवार के भोजन के लिए मैकरोनी और पनीर या आलू के साथ इन स्वादिष्ट चिकन पैरों की सेवा करें। वे पिकनिक और tailgating घटनाओं के लिए भी महान हैं!
खट्टा क्रीम में डुबकी से पहले चिकन से त्वचा को हटाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, और हल्के खट्टा क्रीम का उपयोग किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 से 8 पूरे चिकन पैर क्वार्टर (जांघों के साथ चिकन पैर)
- नमक और मिर्च
- 1 1/2 कप खट्टा क्रीम, प्रकाश
- 2 कप बारीक कुचल मक्का फ्लेक्स
- एक चम्मच
- कैजुन या क्रेओल मसाला
- 1 चम्मच सूखे अजमोद गुच्छे
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए 9 x 13-इंच बेकिंग डिश को गैरस्टिक फॉइल या स्प्रे के साथ गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ लाइन करें।
- चिकन पैरों से अतिरिक्त वसा निकालें और वांछित अगर त्वचा को हटा दें। हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना। खट्टे क्रीम के साथ चिकन पैर उदारता से कोट करें।
- एक पाई प्लेट या उथले चौड़े कटोरे में कुचल कॉर्नफ्लेक crumbs रखो और Cajun या क्रेओल seasoning और अजमोद जोड़ें।
- अनुभवी crumbs में लेपित चिकन टुकड़े डुबकी।
- तैयार बेकिंग पकवान में लेपित चिकन रखें।
- पिघला हुआ मक्खन और सेंकना के साथ चिकन के टुकड़ों को लगभग 1 घंटे तक या जब तक मांस कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पंजीकृत नहीं करता है, चिकन के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान। सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से पकाया जाता है, यह सुनिश्चित करने के लिए चिकन (हड्डी को छूना नहीं) के सबसे मोटे भाग में डाला गया एक त्वरित-पढ़ने वाला थर्मामीटर का उपयोग करें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1093 |
| कुल वसा | 72 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 25 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 26 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 373 मिलीग्राम |
| सोडियम | 366 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 101 ग्राम |