इस स्वादिष्ट बारबेक्यू सॉस को बियर से थोड़ा उत्साहित स्वाद मिलता है। बार्बेक्यू सॉस धीरे-धीरे तब तक उबाल जाता है जब तक कि यह कम न हो और अच्छी तरह से मोटा हो जाए। बर्गर, पंख, या कटे हुए गोमांस या सूअर का मांस बारबेक्यू में इस स्वादपूर्ण सॉस का प्रयोग करें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल (या मक्खन)
- 1 कप बियर
- 2 कप केचप
- 2 चम्मच लाल शराब सिरका (या साइडर सिरका)
- 4 चम्मच ब्राउन शुगर (पैक)
- 2 चम्मच गुड़िया
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/8 से 1/4 चम्मच केयने काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
एक बड़े सॉस पैन में, टेंडर तक वनस्पति तेल या मक्खन में प्याज पकाएं। शेष सामग्री जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए। *
गर्मी को कम और उबाल लें, लगभग 20 से 30 मिनट तक, धीरे-धीरे सरकते हुए, मोटाई तक और लगभग 2 कप तक कम करें।
स्वाद और seasonings समायोजित करें।
* नोट: कम से कम स्पैटरिंग रखने के लिए, एक गहरी सॉस पैन का उपयोग करें और जाल स्पैटर शील्ड के साथ ढीले कवर करें।
लगभग 2 कप बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 73 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |