यह फल भरना किसी भी प्रकार के भरे हुए पकौड़ी या क्रेप जैसे नालेसनीकी , पिरोगी , और यूज़का के लिए आदर्श है ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- भरने के लिए:
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच diced नींबू
- वैकल्पिक: नींबू
- उत्तेजकता
- 1 1/4 पाउंड धोया, stemmed ब्लूबेरी
- आटा के लिए:
- पियोगोगी आटा पकाने की विधि
- Nalesniki पकाने की विधि
इसे कैसे करे
- एक बड़े सॉस पैन में, चीनी, दालचीनी, नींबू उत्तेजकता (यदि उपयोग कर रहे हैं), और ब्लूबेरी गठबंधन। मध्यम गर्मी पर टॉस और जगह। इसे उबाल में आने दें, गर्मी को कम करें और 2 मिनट उबाल लें। गर्मी से हटाएँ। पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- पिरोगी भरते समय, पिरोगी के लिए आटा के प्रत्येक टुकड़े पर 3 से 4 ब्लूबेरी रखने के लिए एक स्लॉट चम्मच का उपयोग करें। Nalesniki के लिए और अधिक जामुन का प्रयोग करें। पकाया, चढ़ाया पकौड़ी या crepes गार्निश करने के लिए आरक्षित सॉस का प्रयोग करें।
- यदि पिरोगी बनाते हैं, जॉर्जिया के पियोगोगी आटा नुस्खा तैयार करें। 1 1/2-इंच कुकी स्कूप का उपयोग करके, रोलोगी को रोल, कट, भरें और पकाएं ।
- यदि nalesniki बनाते हैं, उपरोक्त नुस्खा का उपयोग करें और इन चरण-दर-चरण क्रेप बनाने के निर्देशों का पालन करें ।