कारमेलिज्ड प्याज के साथ ये स्वादिष्ट ग्रील्ड पनीर सैंडविच बनाना आसान है, खासकर यदि आप समय से पहले कारमेलिज्ड प्याज बनाते हैं। एक बैच बनाओ और फ्रिज में 3-4 दिनों के लिए रखें। आप उन्हें मांस के रोटी से अंडे के लिए सब कुछ में जोड़ सकते हैं। मैं स्वाद के एक और परत के लिए खाना पकाने के समय के पिछले 5 मिनट के दौरान प्याज में कटा हुआ लहसुन जोड़ना पसंद करता हूं।
एक ग्रील्ड पनीर सैंडविच या किसी भी गर्म सैंडविच की तुलना में बेहतर या अधिक संतोषजनक, या सरल बनाने के लिए कुछ भी नहीं है। इन व्यंजनों को किसी भी तरह से बदला जा सकता है। एक अलग रोटी, एक अलग पनीर, अधिक चीज का प्रयोग करें, या कटा हुआ टमाटर, sautéed घंटी मिर्च, या पालक या अन्य हिरण जैसे veggies जोड़ें। आप गिरावट के यादगार सैंडविच के लिए कुछ sautéed सेब या नाशपाती भी जोड़ सकते हैं। शानदार बदलाव के लिए कुछ कुरकुरा पके हुए बेकन या पतले कटा हुआ हैम जोड़ें। यदि आप नुस्खा बदलते हैं, तो परिवर्तन लिखें ताकि आप अपनी कृति को पुन: उत्पन्न कर सकें।
इन आसान सैंडविच को दूध के ठंडे गिलास के अलावा कुछ भी नहीं दिया जा सकता है, लेकिन आप एक पूर्ण भोजन के लिए एक हरा सलाद या फल सलाद जोड़ सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- कटा हुआ 2 प्याज
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 8 पतली स्लाइस ग्रेयरे या हावती पनीर
- 8 स्लाइस पूरे गेहूं की रोटी
- 1/4 कप मक्खन, नरम
इसे कैसे करे
1. एक भारी skillet में प्याज, जैतून का तेल, और मक्खन को मिलाएं। मध्यम गर्मी पर सूट, जब तक प्याज भूरे रंग के शुरू होने तक लगभग 10 मिनट तक हलचल होता है।
2. गर्मी को कम करने और पकाने के लिए, कभी-कभी सरकते हुए, प्याज सुनहरे भूरे रंग तक बन जाते हैं, लगभग 15-25 मिनट लंबा होता है। खाना पकाने के समय के अंत में, प्याज सावधानी से देखें और अधिक बार हलचल करें ताकि वे जला न जाए। चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ प्याज छिड़कें, 2-3 मिनट के लिए पकाएं, और गर्मी से हटा दें।
3. मिश्रण को 3-4 दिनों के लिए फ्रिज में ठंडा करें, फिर स्टोर करें, कवर करें। आप 3 महीने तक लंबे भंडारण के लिए कारमेलिज्ड प्याज जमा कर सकते हैं। पिघलने के लिए, उन्हें रात भर फ्रिज में खड़े होने दें।
4. सैंडविच बनाने के लिए, रोटी को एक कार्य सतह पर रखें। पनीर के टुकड़े के साथ रोटी के शीर्ष चार स्लाइस, फिर कारमेलिज्ड प्याज मिश्रण के कुछ चम्मच के साथ फैलते हैं। पनीर के एक और टुकड़े के साथ शीर्ष। चार सैंडविच बनाने के लिए रोटी के शेष स्लाइस के साथ शीर्ष।
5. नरम मक्खन के साथ सैंडविच के बाहरी हिस्सों को फैलाएं। ग्रिल सैंडविच, कवर, तक टोस्ट तक, मध्यम गर्मी पर एक बार मोड़, या उन्हें एक पैनीनी ग्रिल या दोहरी संपर्क इनडोर ग्रिल पर पकाएं। तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 443 |
| कुल वसा | 35 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 18 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 85 मिलीग्राम |
| सोडियम | 380 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 15 ग्राम |