ग्रीष्मकालीन शाम के भोजन के बाद गर्म आड़ू कोबलर से ज्यादा आमंत्रित किया जा सकता है? पीच कोबलर मुझे ग्रीष्मकालीन कुकआउट, चौथा जुलाई समारोह, और जन्मदिन की पार्टियां सोचता है। यह पिता दिवस के लिए भी एक अच्छा विकल्प है!
ताजा सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आप मौसम में ताजा आड़ू नहीं पा रहे हैं, तो कोब्बलर को जमे हुए (thawed) आड़ू स्लाइस या डिब्बाबंद और सूखा स्लाइस के साथ बनाओ।
साल के किसी भी समय एक परिपूर्ण मिठाई के लिए वेनिला आइसक्रीम या भारी क्रीम के एक स्कूप के साथ इस स्वादिष्ट पुराने फैशन वाले आड़ू कोबबलर को ऊपर रखें।
यदि आप बिस्कुट प्रकार के कोब्बलर टॉपिंग पसंद करते हैं, तो आपको डाउन-होम आड़ू कोबबलर पसंद हो सकता है। डिब्बाबंद आड़ू के साथ बने एक कोब्बलर के लिए, इस त्वरित और आसान संस्करण को आजमाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा अंडा
- 1 कप दानेदार चीनी, विभाजित
- 3 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1/3 कप दूध, कम वसा ठीक है
- 1 कप ऑल-ऑब्जेक्ट आटा, 4 1/2 औंस, और भरने के लिए 1 बड़ा चमचा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 4 कप कटा हुआ peaches, लगभग 8 मध्यम आड़ू कटा हुआ
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/2 चम्मच जमीन
- दालचीनी
इसे कैसे करे
- 2-क्वार्ट उथले बेकिंग डिश को दोहराएं। 350 एफ (180 सी / गैस 4) के लिए हीट ओवन।
- एक मिश्रण कटोरे में, 1/2 कप चीनी, पिघला हुआ मक्खन, और दूध के साथ अंडे को हराया।
- 1 कप आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक अलग कटोरे में मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
- चिकनी और अच्छी तरह मिश्रित होने तक पहले मिश्रण में आटा मिश्रण डालें।
- एक और कटोरे में आड़ू को 1 बड़ा चमचा आटा और शेष 1/2 कप चीनी और मसालों के साथ मिलाएं। आड़ू तैयार तैयार बेकिंग पकवान में स्थानांतरित करें। आड़ू पर समान रूप से बल्लेबाज को चम्मच चम्मच धीरे-धीरे कवर करने के लिए फैलता है।
- पहले से गरम ओवन में 40 से 45 मिनट तक सेंकना, या जब तक कि परत अच्छी तरह से भूरे रंग की न हो और क्रस्ट में डाली गई टूथपिक साफ़ हो जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 374 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 167 मिलीग्राम |
| सोडियम | 486 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |