सॉसेज और हिरन के साथ यह आलू का सूप जैतून गार्डन के स्वादिष्ट टोस्काना सूप के समान ही है। भूरे रंग के इतालवी सॉसेज और बेकन इसे एक हार्दिक सूप बनाते हैं, जो लंच या डिनर सूप के लिए बिल्कुल सही है। एक शानदार भोजन के लिए एक सलाद और क्रिस्टी रोटी जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 लिंक मिठाई इतालवी सॉसेज
- 2 मध्यम
- बेकिंग आलू (आधा लंबाई में कटौती)
- 2 से 3 स्लाइस बेकन (डाइस)
- 3/4 कप प्याज (diced)
- 1 मध्यम से बड़े लौंग
- लहसुन, कीमा बनाया हुआ)
- 2 कप एस्कोरोल या काले (कटा हुआ)
- 2 चम्मच चिकन बेस
- 4 कप पानी
- 1/2 कप
- कम वसायुक्त मलाई
इसे कैसे करे
- केसिंग से सॉसेज निकालें; एक skillet में भूरा, पके हुए तक तोड़ने। रद्द करना।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में, प्याज और सूखे बेकन को एक साथ पकाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हों और बेकन कुरकुरा हो।
- लहसुन जोड़ें और 1 मिनट तक पकाएं।
- चिकन बेस, पानी, और आलू, और एस्कोरोल या काले जोड़ें; 15 मिनट उबाल लें।
- ब्राउन सॉसेज और क्रीम जोड़ें। 3 से 4 मिनट के लिए उबाल लें और सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 368 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 80 मिलीग्राम |
| सोडियम | 235 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 2 9 जी |