यह घन स्टेक स्टू बजट पर आसान है और यह एक स्वादिष्ट परिवार का भोजन बनाता है। स्टू में मक्का शामिल है, लेकिन गाजर, मशरूम, या मोती प्याज प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
मशरूम ग्रेवी मिश्रण स्वाद जोड़ता है और स्टू को मोटा करने में मदद करता है। यदि आप मशरूम के प्रशंसक नहीं हैं, तो सादे ब्राउन ग्रेवी मिश्रण या प्याज ग्रेवी मिश्रण का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 1 1/2 पौंड घन स्टेक, काटने के आकार के टुकड़ों में काटा (या निविदाकृत दौर स्टेक का उपयोग करें)
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चमचा लाल शराब या साइडर सिरका
- 2 डिब्बे (16 औंस। प्रत्येक) छोटे नए आलू
- 2 डिब्बे पूरे कर्नेल मकई, सूखा
- 1 पैकेज मशरूम ग्रेवी मिश्रण
- 1/4 कप पानी या शोरबा
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में, गर्म तेल में जल्दी गोमांस और प्याज ब्राउन। क्रॉक पॉट में स्थानांतरण; Skillet के लिए सिरका जोड़ें और एक spatula के साथ भूरे रंग के बिट्स scrape; क्रॉक पॉट में जोड़ें।
- घुटने वाले आलू और मकई को धीमी कुकर में जोड़ें और फिर ग्रेवी मिश्रण के साथ छिड़कें; सभी पर पानी डालना और गठबंधन करने के लिए मिश्रण।
- कवर करें और कम से कम 7 से 9 घंटे तक पकाएं। स्वाद और seasonings समायोजित करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 414 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 86 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |