पेंसिल्वेनिया में मौसम में क्या है?
पेंसिल्वेनिया में भरपूर समृद्ध, सुंदर खेत और मिलान के लिए फसलों की एक श्रृंखला है। देखें कि मौसम में क्या होता है जब पेंसिल्वेनिया में आप स्थानीय और मौसमी भोजन कर सकते हैं।
सटीक फसल उपलब्धता और फसल के समय साल-दर-साल भिन्न होते हैं, लेकिन यह सारांश आपको यह जानने में मदद करेगा कि आपके नज़दीकी बाजारों में क्या देखना है। एक महान दूरी से आयातित फल और सब्जियों को खाने के बजाय, आप स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले उत्पादों को खरीद सकते हैं।
पेंसिल्वेनिया में स्थानीय मौसमी फल और सब्जियों का आनंद कैसे लें
यदि आप व्यंजनों में उपयोग करने या संरक्षित करने के लिए एक विशिष्ट फल या सब्जी की तलाश में हैं, तो यह सूची आपको किसानों के बाजार, खेत के स्टैंड या स्थानीय स्टोरों में उपलब्ध होने की संभावना होने पर इंगित करने में मदद करेगी। यदि आप उपलब्ध हैं और स्वाद के शिखर पर स्थानीय खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं तो सूची मौसमी मेनू की योजना बनाने में आपकी मदद कर सकती है। आपको यह भी पता चलेगा कि पूरे साल आनंद लेने के लिए स्थानीय खाद्य पदार्थों को कैनिंग, फ्रीजिंग और संरक्षित करने के लिए समय अलग करना कब होगा।
पेंसिल्वेनिया मौसमी फल और सब्जी उपलब्धता
आप सामान्य / राष्ट्रीय मौसमों द्वारा उत्पादन भी देख सकते हैं: वसंत , गर्मी , गिरावट , सर्दी ।
सेब, जुलाई से अक्टूबर (वसंत तक ठंडा भंडारण)
Arugula, सितंबर के माध्यम से मई
शतावरी, मई, और जून
तुलसी, जुलाई से सितंबर
बीट्स, जून से दिसंबर तक
ब्लैकबेरी, जुलाई के मध्य से अगस्त के मध्य तक
ब्लूबेरी, जुलाई और अगस्त
ब्रोकोली, जून से नवंबर तक
ब्रोकोली राब, अगस्त से नवंबर तक
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सितंबर से नवंबर तक
गोभी, जून से अक्टूबर तक
Cantaloupes, अगस्त और सितंबर
गाजर, जून से सितंबर (मार्च के माध्यम से भंडारण से उपलब्ध स्थानीय फसल)
फूलगोभी, नवंबर से नवंबर तक
सेलेरियक / सेलेरी रूट, सितंबर से नवंबर
अजवाइन, अगस्त से अक्टूबर तक
चार्ड, नवंबर के माध्यम से मई
चेरी, जुलाई
Chicories, सितंबर और अक्टूबर
मकई, जून से अगस्त तक
क्रैनबेरी, अक्टूबर से दिसंबर तक
खीरे, जुलाई से अक्टूबर तक
Currants , अगस्त
बैंगन, जुलाई से अक्टूबर तक
Escarole, सितंबर, और अक्टूबर
फवा बीन्स, मई, और जून
सौंफ़, अक्टूबर, और नवंबर
फिल्डहेड्स, अप्रैल और मई
लहसुन, जुलाई से अक्टूबर (साल भर संग्रहीत)
लहसुन के टुकड़े / हरे लहसुन, मई और जून
अंगूर, सितंबर और अक्टूबर
ग्रीन बीन्स, जुलाई से सितंबर तक
हरी प्याज / Scallions, सितंबर के माध्यम से मई
काले, जून से नवंबर
जड़ी बूटियों, अप्रैल से सितंबर
Kohlrabi , जून और जुलाई, सितंबर और अक्टूबर
लीक्स, अगस्त से दिसंबर तक
लेटस, मई के माध्यम से मई
मेलन, जुलाई से अक्टूबर तक
टकसाल, वसंत, और गर्मी
Morels , वसंत
मशरूम , साल भर खेती, गिरने के माध्यम से जंगली वसंत
न्यूक्टेरिन, अगस्त और सितंबर
नई आलू , मई
Okra, अगस्त, और सितंबर
प्याज, जुलाई से अक्टूबर (सर्दियों में संग्रहित)
ओरेग्नो, जून से अक्टूबर तक
अजमोद, नवंबर के माध्यम से मई
पार्सनिप्स, अप्रैल और मई और फिर अक्टूबर से दिसंबर तक
पीच, जुलाई से सितंबर
नाशपाती, दिसंबर से दिसंबर तक
मटर ग्रीन्स , अप्रैल से जून
मटर और मटर Pods, जून, और जुलाई
मिर्च (मीठा), जुलाई से अक्टूबर तक
प्लम्स और प्लूट्स, अगस्त और सितंबर
आलू, जुलाई से दिसंबर (स्टोरेज साल भर से उपलब्ध)
कद्दू, सितंबर से नवंबर तक
Radicchio, सितंबर, और अक्टूबर
मूली, सितंबर के माध्यम से मई
रास्पबेरी, जुलाई से सितंबर तक
रुबर्ब, मई के माध्यम से मई
रुटाबागस, अगस्त से नवंबर तक
शेलिंग बीन्स, सितंबर से नवंबर तक
पालक, मई के माध्यम से मई
स्क्वाश (गर्मी), जुलाई से सितंबर
स्क्वाश (सर्दी), अगस्त से दिसंबर तक
Stinging Nettles, वसंत
स्ट्रॉबेरी, जून
थाइमे, सितंबर के माध्यम से मई
टमाटर, जुलाई से सितंबर
टर्निप्स, नवंबर से नवंबर (स्थानीय फसल सर्दियों के माध्यम से भंडारण से उपलब्ध)
तरबूज, अगस्त से अक्टूबर तक
शीतकालीन स्क्वाश, अगस्त से दिसंबर तक
ज़ुचिनी, जुलाई से सितंबर तक
ज्यूचिनी ब्लॉसम, जून और जुलाई