उत्तरी कैरोलिना में मौसम में क्या है?
आश्चर्य है कि ताजा, परिपक्व, स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले आड़ू बाजार में हो सकते हैं? जानना चाहते हैं कि इस सप्ताह के अंत में अपने पसंदीदा टेलगेट किसानों के बाजार में क्या हो सकता है? नीचे उत्तरी कैरोलिना में उगाए जाने वाले फलों और सब्जियों की वर्णमाला सूची में मदद मिलेगी।
उत्तरी कैरोलिना ताजा उपज की एक शानदार विविधता बढ़ती है। मूंगफली और ओकरा जैसे गर्म मौसम की फसलें कई क्षेत्रों में बढ़ती हैं, जबकि पहाड़ों की ओर कूलर झुकाव उन फसलों के लिए अधिक सभ्य बढ़ती स्थितियों की पेशकश करता है जो अधिक समशीतोष्ण स्थितियों को पसंद करते हैं।
नतीजा एक विविध, लंबा बढ़ता मौसम है जो स्थानीय खाद्य पदार्थों को खोजने और खाने के कई अवसर प्रदान करता है।
राज्य के आपके सटीक क्षेत्र के आधार पर, बढ़ते मौसम और फसल की उपलब्धता अलग-अलग होगी। आप ऋतु ( वसंत , गर्मी , गिरावट , सर्दी ) द्वारा उपज भी देख सकते हैं।
सेब, अगस्त से फरवरी (वसंत तक ठंडा भंडारण)
Arugula, साल भर उपलब्ध लेकिन बसंत और गिरावट में सबसे अच्छा
शतावरी, वसंत
तुलसी, नवंबर के माध्यम से मई
बीट्स, साल भर
ब्लूबेरी , जुलाई में मई
ब्रोकोली, मई और फिर अक्टूबर और नवंबर में
ब्रोकोली राब, अक्टूबर में दिसंबर
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, अक्टूबर से दिसंबर तक
मक्खन बीन्स, जुलाई और अगस्त
गोभी, दिसंबर के माध्यम से मई
Cantaloupes, जुलाई और अगस्त
गाजर, साल भर
फूलगोभी, अक्टूबर से दिसंबर तक
सेलेरियक / सेलेरी रूट, अक्टूबर से जनवरी तक
सेलेरी, सितंबर से नवंबर तक
सालाना, Cilantro
चार्ड, मार्च में दिसंबर
चेरी, देर से वसंत और गर्मी
Chicories, अक्टूबर से दिसंबर के बीच
चील, अगस्त और सितंबर
कोलार्ड ग्रीन्स, दिसंबर में मार्च
मकई, जून से अगस्त तक
खीरे, जून से नवंबर
बैंगन, जून से अगस्त तक
एस्करोल, सितंबर से दिसंबर तक
सौंफ़, वसंत के माध्यम से गिरते हैं
लहसुन, जुलाई और अगस्त (वर्ष भर में संग्रहीत)
लहसुन के टुकड़े / हरे लहसुन, मार्च और अप्रैल
अंगूर, अक्टूबर में अक्टूबर
हरी बीन्स, जून से सितंबर
ग्रीन्स, दिसंबर में मार्च
हरी प्याज / स्कैलियंस, मार्च से नवंबर तक
हर्ब्स, विभिन्न साल भर
काले, मार्च में दिसंबर
कोहलबबी , अक्टूबर से मार्च तक
लीक, साल भर
सलाद, साल भर
मेलन, जून से अगस्त तक
मिंट, साल भर
Morels , वसंत
मशरूम (खेती), साल भर
मशरूम (जंगली), गिरावट के माध्यम से वसंत
न्यूक्टेरिन, जून से सितंबर
नेटल्स, मार्च और अप्रैल
नए आलू , मार्च और अप्रैल
ओकेरा, अगस्त
प्याज, साल भर
ओरेग्नो, साल भर
अजमोद, साल भर
पार्सनिप्स, अक्टूबर में दिसंबर
पीच, जून से सितंबर
मटर ग्रीन्स, मार्च और अप्रैल
मूंगफली, सितंबर और अक्टूबर (साल भर भंडारण से उपलब्ध)
मटर और मटर पोड, जून से अगस्त तक
मिर्च (मीठा), जून से अगस्त तक
आलू, जुलाई (साल भर भंडारण से उपलब्ध)
कद्दू, सितंबर और अक्टूबर
रैडिकचियो, सितंबर से दिसंबर तक
मूली, नवंबर में मार्च
ऋषि, साल भर
शॉल , गर्मी और गिरावट (सर्दियों के माध्यम से भंडारण से)
शेलिंग बीन्स, अगस्त और सितंबर
सोरेल, साल भर
पालक, साल भर
स्क्वाश (गर्मी), सितंबर के माध्यम से मई
स्क्वाश (सर्दियों), गिरावट और सर्दी
स्ट्रॉबेरी, अप्रैल से जून तक
मीठे आलू, साल भर
थायमे, साल भर
टमाटर, जुलाई में अक्टूबर
टर्निप्स, सितंबर में सितंबर
तरबूज, जून से अगस्त तक
शीतकालीन स्क्वाश, सितंबर में जनवरी
Zucchini, सितंबर के माध्यम से मई
ज्यूचिनी ब्लॉसम, जुलाई के माध्यम से मई