यह तुलसी चिकन एक त्वरित और आसान स्किलेट तैयारी है, और यह सप्ताह के किसी भी दिन के लिए एक शानदार भोजन है। तैयार कीटो इसे आसान और सुविधाजनक बनाता है, लेकिन यदि आपके पास ताजा तुलसी के पत्ते हैं तो अपने घर के बने पेस्टो का उपयोग करने में संकोच न करें। आपको नुस्खा के नीचे एक त्वरित घर का बना पेस्टो के लिए निर्देश मिलेंगे।
कटा हुआ मशरूम के साथ या बिना पकवान बनाओ।
इस चिकन को गर्म पके हुए पास्ता या चावल के साथ कटा हुआ टमाटर और खीरे या एक साइड सब्जी या फेंक सलाद के साथ परोसें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 बेनालेस चिकन स्तन हिस्सों
- स्वाद के लिए कोषेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 4 औंस कटा हुआ मशरूम
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 3 चम्मच पेस्टो तैयार (घर का बना पेस्टो के लिए नुस्खा के नीचे निर्देश देखें)
- 1/2 कप भारी क्रीम
इसे कैसे करे
- चिकन स्तनों को प्लास्टिक की चादर की चादरों के बीच रखें और धीरे-धीरे पाउंड को मांस टेंडरिज़र के चिकनी तरफ से लगभग 1/4 इंच मोटाई तक पतला करें। वैकल्पिक रूप से, क्षैतिज कटा हुआ चिकन स्तन कटलेट का उपयोग करें। नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ दोनों तरफ चिकन छिड़कें और फिर इसे आटे के साथ हल्के से डुबकी दें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में जैतून का तेल गर्म करें।
- जब तेल shimmering है, चिकन और मशरूम जोड़ें और 4 से 5 मिनट के लिए, या हल्के भूरे रंग तक, मशरूम stirring और खाना पकाने के समय के माध्यम से आधे रास्ते चिकन मोड़। क्रीम क्रीम और कीट; कवर करें और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर खाना बनाना जारी रखें, या जब तक चिकन पकाया जाता है।
- स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
- गर्म पके हुए चावल या पास्ता के साथ मलाईदार तुलसी चिकन की सेवा करें। कटा हुआ टमाटर या खीरे या एक फेंक सलाद जोड़ें। या इस आसान उबचिनी और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश पुलाव के साथ इसकी सेवा करें ।
4 से 6 की सेवा करता है।
टिप्स और बदलाव
घर का बना पेस्टो - एक खाद्य प्रोसेसर नाड़ी में कटा हुआ तक बैचों में ताजा तुलसी के पत्तों के 2 कप (पैक)। बारीक कटा हुआ लहसुन का 1 बड़ा चमचा और पाइन नट्स या अखरोट के 3 से 4 चम्मच जोड़ें; पल्स 6 से 8 गुना। मिश्रित होने तक लगभग 1/4 कप जैतून का तेल और नाड़ी जोड़ें। प्रोसेसर चलने के साथ, एक स्थिर धारा में एक और 1/4 कप जैतून का तेल जोड़ें। 1/3 कप ताजा grated परमेसन पनीर जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। आवश्यकतानुसार ताजा जमीन काली मिर्च और नमक के साथ स्वाद और मौसम।
मशरूम को छोड़ दें या नुस्खा में सूखे डिब्बाबंद मशरूम का उपयोग करें।