पाक कला जंगली चावल के लिए 4 तरीके
जंगली चावल पकाना आसान है। शुरू करने से पहले जानना अच्छा होता है, हालांकि, खाना पकाने का समय काफी भिन्न हो सकता है कि कैसे जंगली चावल सूख गया था और कितनी देर तक इसे संग्रहीत किया गया था। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी विधि चुनते हैं, इसे हमेशा खाना बनाने से पहले ठंडे पानी में जंगली चावल को कुल्लाएं और जानें कि 1 कप बेकार जंगली चावल 3 से 4 कप पकाया जंगली चावल पैदा करता है। फिर इन आसान चरणों के साथ पूर्णता के लिए फोड़ा, भाप, सेंकना, या माइक्रोवेव:
जंगली चावल उबालने के लिए कैसे
उबलते एक क्लासिक है, कुछ लोग जंगली चावल खाने के लिए तैयार होने के लिए जा सकते हैं। यह कितना आसान है, इसके अलावा यह कितना आसान है, यह है कि उबले हुए जंगली चावल में निविदा होती है, लेकिन बरकरार कर्नल (इस जंगली चावल क्रैनबेरी सलाद की तरह धोने के लिए सही)। उबलते भी पकाने की तुलना में बनावट पर थोड़ा अधिक नियंत्रण पकाता है, इसलिए यह भी है कि इस जंगली चावल कांगी में चावल को आराम से मश करने के लिए कैसे पकाया जाता है।
एक कप उबाल के लिए 6 कप पानी लाओ। 1 चम्मच ठीक समुद्री नमक और 1 कप जंगली चावल जोड़ें। कम फोड़ा बनाए रखने के लिए गर्मी को कम करने से पहले सबकुछ वापस उबाल लें। चावल निविदा तक, लगभग 45 मिनट तक कुक करें। चावल को एक चाकू या ठीक जाल कोलंडर में निकालें।
वन्य चावल भाप कैसे करें
उबले जंगली चावल में कई पॉप कर्नल्स और एक बहुत ही निविदा बनावट है।
एक मध्यम सॉस पैन में, 1 कप जंगली चावल, 3 कप पानी, और 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक उबाल लें। कवर, एक स्थिर उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को कम करें।
जब तक चावल निविदा न हो और कुर्नियां खुली न हों तब तक कुक करें। चावल ठीक होने के तरीके और कितना पुराना है, इस पर निर्भर करता है कि इसमें 45 से 60 मिनट लगेंगे। चावल को उजागर करें और इसे एक कांटा से फहराएं। कभी-कभी सरगर्मी, 5 अतिरिक्त मिनट उबाल लें। यदि आवश्यक हो, तो किसी अतिरिक्त तरल को हटा दें।
कैसे जंगली चावल सेंकना है
यह एक महान विधि है जो जंगली चावल-आधारित कैसरोल या इस जंगली चावल और सॉसेज-स्टफड स्क्वैश बनाने के दौरान अक्सर उपयोग की जाती है, लेकिन केवल मूल जंगली चावल को पकाने के दौरान अच्छी तरह से (एक सुंदर हाथ से तत्व के साथ) काम करती है।
1 कप जंगली चावल को 2 कप उबलते पानी या शोरबा और नमक के साथ 2-क्वार्ट कैसरोल में स्वाद के लिए मिलाकर एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ मिलाएं। 1 घंटे के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पर कवर और सेंकना। जंगली चावल की जांच करें। यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी या शोरबा जोड़ें, और चावल को एक कांटा से फेंक दें। बेकिंग जारी रखें जब तक चावल निविदा न हो और अभी भी लगभग 30 मिनट नमक हो।
माइक्रोवेव जंगली चावल कैसे करें
यह विधि वांछित होने के लिए थोड़ा सा छोड़ देती है: यह तेज़ नहीं है और सही बनावट प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। उस ने कहा, कभी-कभी एक माइक्रोवेव हाथ में होता है, और एक व्यक्ति निश्चित रूप से जंगली चावल को एक में पका सकता है।
एक कप 2-क्वार्ट ग्लास या एक अन्य माइक्रोवेवबल कंटेनर में 1 कप जंगली चावल और 3 कप पानी या शोरबा और 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक मिलाएं। 5 मिनट के लिए पूर्ण शक्ति पर माइक्रोवेव। 30 मिनट के लिए 50 प्रतिशत बिजली पर माइक्रोवेव। चलो 15 मिनट और स्वाद - जंगली चावल निविदा होना चाहिए। यदि ऐसा नहीं है, तो माइक्रोवेव 2 मिनट की वृद्धि में तब तक है। यदि आवश्यक हो तो नाली।
बोनस विधि: इसे पॉप!
जिस तरह से आप पॉपकॉर्न पॉप करते हैं, जंगली चावल को पॉप करना भी संभव है। परिणाम सलाद पर एक गार्निश के रूप में उपयोग करने के लिए सही कुरकुरे कर्नेल है (यह विशेष रूप से काले सलाद पर अच्छा है) या मलाईदार जंगली चावल सूप पर छिड़क दिया।