यह वेनिला, अंडे और दूध के साथ एक पुरानी शैली वाली बिस्कुट पुडिंग है। यह मूल रूप से एक नम और स्वादपूर्ण वेनिला रोटी पुडिंग है, लेकिन रोटी के बजाय बचे हुए बिस्कुट के साथ बनाया जाता है।
आप में से कुछ को इस हलवा की यादगार बचपन की यादें होंगी, लेकिन अगर आपने कभी इसके बारे में नहीं सुना है, तो आपको बचे हुए बिस्कुट के हमारे दादा दादी या दादा दादी के रचनात्मक उपयोग की सराहना करना होगा। और हलवा स्वादिष्ट है!
मैंने इसे पकाए जाने से पहले पुडिंग (चित्रित) के शीर्ष पर कुछ जायफल बनाया। मेपल सिरप, एक मिठाई सॉस, या व्हीप्ड क्रीम के साथ इस हलवा की सेवा करें। इस दादी बिस्कुट हलवा के लिए 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी और कुछ किशमिश जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
बचे हुए बिस्कुट का उपयोग करने के लिए यह एक शानदार तरीका है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बचे हुए
- बिस्कुट , टुकड़ों में फेंक दिया
- दो कप
- दूध , विभाजित
- 1 कप दानेदार चीनी
- 4 बड़े अंडे
- 2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- एक उथले 2-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन।
- बिस्कुट को एक बड़े कटोरे में रखें और 1 कप दूध जोड़ें। लगभग 5 से 10 मिनट तक या बिस्कुट नरम होने तक खड़े रहें।
- एक कांटा के साथ, चीनी और अंडों में से एक में हलचल, अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मिश्रण। शेष अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मिश्रण।
- पिघला हुआ मक्खन, वेनिला, और शेष दूध और अच्छी तरह मिलाएं।
- मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालो।
- 40 से 50 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक हलवा फर्म और सेट नहीं है। केंद्र में डाला गया चाकू साफ़ होना चाहिए।
- हलवा ठंडा होने दें।
- पुडिंग को चौराहे या वेजेज़ में स्लाइस करें और सिरप या मिठाई सॉस के साथ परोसें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 321 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 162 मिलीग्राम |
| सोडियम | 126 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 ग्राम |
| फाइबर आहार | 9 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |