इन चिकन पैर क्वार्टर को एक स्वादिष्ट, फल बारबेक्यू सॉस के साथ ओवन में पूर्णता के लिए पकाया जाता है। अनानास और खरीदा बारबेक्यू सॉस आसान, स्वादपूर्ण सॉस बनाने के लिए संयुक्त होते हैं। चावल और अपने पसंदीदा सब्जी पक्ष पकवान या सलाद के साथ इन स्वादिष्ट चिकन पैरों की सेवा करें। यह पूरे चिकन पैर या पैर क्वार्टर का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।
नुस्खा आसानी से बड़े परिवार या भीड़ के लिए बढ़ाया जाता है।
अतिरिक्त स्वाद के लिए क्रिस्टलाइज्ड अदरक जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, या अदरक पेस्ट या ताजा grated अदरक के बारे में 1 चम्मच का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4-6 चिकन पैर क्वार्टर
- कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 कर सकते हैं (8 औंस) कुचल अनानास, कुचल
- 1 कप
- बारबेक्यू सॉस , मसालेदार या हल्के, अपने पसंदीदा
- 1 बड़ा चम्मच
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 से 1 1/2 चम्मच ठंडे पानी
- 1/2 चम्मच जमीन अदरक
- 1 चम्मच minced crystallized या candied अदरक, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- ओवन को 325 एफ तक गरम करें।
- नमक और काली मिर्च के साथ चिकन के टुकड़ों को छिड़कें।
- तेल गरम करें मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में। चिकन के टुकड़े जोड़ें और पकाएं, सभी तरफ ब्राउन में बदलना।
- ब्राउनयुक्त चिकन को 11-बाय -7-इंच बेकिंग डिश (या बड़ा) में व्यवस्थित करें।
- एक छोटे कटोरे में कुचल अनानास और बारबेक्यू सॉस को मिलाएं।
- एक कप में आटा और ठंडे पानी को मिलाकर चिकनी पेस्ट बनाने के लिए हलचल करें। जमीन के अदरक और कैन्डयुक्त अदरक के साथ बारबेक्यू सॉस मिश्रण में डालें, यदि उपयोग कर रहे हैं।
- चिकन के टुकड़ों पर सॉस डालो।
- पहले से गरम ओवन में लगभग 1 से 1 1/2 घंटे तक सेंकना, या जब तक चिकन बहुत निविदा न हो और रस स्पष्ट हो जाएं।
- चिकन बेकिंग के दौरान कभी-कभी सॉस के साथ चिपकाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1400 |
| कुल वसा | 77 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 32 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,171 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 133 ग्राम |