जैसे ही आप दक्षिण अमेरिकी व्यंजनों का पता लगाना शुरू करते हैं, असामान्य नामों और स्वादों के साथ मिठाई की विविधता भारी हो सकती है। सौभाग्य से, उनमें से कई तैयार करने के लिए आसान हैं। इस सूची में व्यंजन पारंपरिक, लोकप्रिय मिठाई हैं जिन्हें बड़ी सफलता के साथ घर पर बनाया जा सकता है, जो दक्षिण अमेरिकी पेस्ट्री में आपके पहले प्रयास के लिए बिल्कुल सही है।
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अल्फाजोरस - कारमेल सैंडविच कुकीज़रेबेका टी। कैरो / फ़्लिकर अल्फाजोर दक्षिण अमेरिकियों और अच्छे कारण के लिए जुनून हैं। एक बार जब आप एक अच्छा स्वाद लेते हैं, तो उनके साथ भ्रमित होना मुश्किल नहीं होता है। मैं उन्हें हर जगह कोशिश करता हूं, हमेशा बेहतरीन खोज करता हूं। अल्फाजोरस सैंडविच कुकीज़ हैं: उनके पास दो कुरकुरे हैं, बहुत प्यारी कुकीज़ नहीं हैं और एक कारमेलिज्ड दूध कन्फेक्शन, डल्स डी लेचे भरना है।
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ट्रेज़ लेच केक - पास्टेल डी ट्रेज़ लीचभूख दोस्तों / फ़्लिकर / सीसी 2.0 हर कोई इस केक को प्यार करता है। यह एक स्पंज केक है जो क्रीम, वाष्पित दूध, और संघनित दूध के मिश्रण में घिरा हुआ है, और उसके बाद meringue या व्हीप्ड क्रीम और ताजा फल के साथ iced। लैटिन अमेरिका में यह इतना लोकप्रिय है कि आप नारियल, चॉकलेट, रम, या डल्स डी लेचे जैसे अतिरिक्त तत्वों के साथ इसमें कई भिन्नताओं को पा सकते हैं।
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जुनून फल Mousse - Mousse डी Maracuyáवाल्टर शैरर / फ़्लिकर / सीसी 2.0 दक्षिण अमेरिकी बेकरी में आपको कई प्रकार के उष्णकटिबंधीय फल मूस और मूस केक मिलेंगे। वे चॉकलेट मूस से भी ज्यादा लोकप्रिय हैं। ताजा फल के साथ इस स्वादिष्ट मूस की सेवा करें, या केक भरने के रूप में उपयोग करें।
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ब्राजीलियाई ब्रिगेडिरोसरिकार्डो / फ़्लिकर / सीसी 2.0 इतने सारे दक्षिण अमेरिकी व्यवहारों की तरह, इन छोटी सी झुकाव वाली गेंदों की ब्राजील में एक कहानी है - उनका नाम 1 9 40 के प्रसिद्ध ब्रिगेडियर जनरल एडुआर्डो गोम्स नाम के नाम पर रखा गया था, जो जाहिर तौर पर चॉकलेट पसंद करते थे। उनके पास एक कारमेल और चॉकलेट स्वाद है जो असामान्य और अच्छा है। बच्चों को इन्हें बनाने में मदद मिलेगी, और छोटे पेपर कप में उनकी सेवा करना पारंपरिक है।
सुंदर छोटे कप में परोसे जाने वाले छोटे मिठाई दक्षिण अमेरिका में एक परंपरा है। Alfajor कुकीज़ इन में पूरी तरह से फिट करने के लिए बनाया जा सकता है, और ब्राजील के नारियल फ्लायन (क्विंडिन) जैसे कई अन्य कैंडी-जैसे मिठाई, और पेरूवियन मार्ज़िपन-जैसी कैंडी जिसे माने कहा जाता है।05 में से 05
Picarones - कद्दू और मीठे आलू डोनट्सजीएम / फ़्लिकर / सीसी 2.0 यदि यह उत्तरी अमेरिकी नुस्खा था, तो यह निश्चित रूप से थैंक्सगिविंग या हेलोवीन उपचार होगा। एक सच्चे डोनट की तुलना में कुरकुरा, पिकारोन मसालेदार कद्दू और मीठे आलू खमीर बल्लेबाज के गहरे तला हुआ अंगूठियां हैं, जो एक मसालेदार गुड़िया सिरप के साथ परोसे जाते हैं। वे आश्चर्यजनक रूप से अलग और स्वादिष्ट हैं। पिकारोन स्वयं बहुत मीठे नहीं होते हैं, लेकिन फल गुड़िया सिरप कद्दू और मीठे आलू के समृद्ध स्वाद के साथ पूरी तरह से विरोधाभास करता है।