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परम मैक्रिब सैंडविच
अंतिम मैक्रिब सैंडविच। सबरीना एस बकश मैकडॉनल्ड्स ने एक सांस्कृतिक घटना बनाई जब उन्होंने मैक्रिब सैंडविच की शुरुआत की और शानदार ढंग से यह केवल सीमित समय के लिए दिखाई देता है। वह सैंडविच सूअर का मांस स्क्रैप्स से बने एक गठित रिब दिखने वाली पैटी पर निर्भर करता है। यह संस्करण बेबी बैक रिब्स के साथ शुरू होता है, पकाया जाता है, हालांकि आप पसंद करते हैं, और ग्रील्ड लाल प्याज, अचार, और बारबेक्यू सॉस पर ढेर, लहसुन पनीर टोस्ट के बीच सैंडविच किए गए सभी। यह मैकरीब बेहतर सैंडविच है और आपको हमेशा के लिए मैक्रिब निशान से दूर रखेगा।
इस सैंडविच के दिल में बच्चे की पीठ की पसलियों की एक पूरी रैक है। यदि वे धीमी गति से धूम्रपान करते हैं तो उन्हें अधिक स्वाद मिलेगा, लेकिन मैं न्याय नहीं कर रहा हूं। यदि आपको पकाने की विधि के लिए एक विधि की आवश्यकता है, तो इनमें से एक को अपने उपकरण से मेल खाने का प्रयास करें:
इस सैंडविच के लिए पसलियों के साथ रहस्य उन्हें ऊपर ले जाना है ताकि वे सचमुच हड्डी से गिर रहे हों। हड्डियों के साथ सैंडविच अच्छा नहीं है।
आपको इसकी भी आवश्यकता होगी:
- रोटी का एक unsliced रोटी
- नरम मक्खन की एक छड़ी
- 1/3 कप बारीक grated परमेसन
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- अच्छे डिल अचार स्लाइस का एक जार
- एक या दो लाल प्याज, 1/2-इंच स्लाइस में काटा जाता है
- जैतून का तेल
- बारबीक्यू चटनी
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परम मैक्रिब सैंडविच - लाल प्याज
लाल प्याज grilling। सबरीना एस बकश लाल प्याज स्लाइस में 1/2 से 3/4 या एक इंच मोटी में कटौती करें। स्लाइस को यथासंभव सर्वोत्तम रखें और जैतून का तेल के साथ भारी ब्रश रखें। बहुत गर्म ग्रिल पर रखें और अच्छी तरह से चिह्नित होने तक दोनों तरफ पकाएं। प्याज overcook मत करो। उन्हें अभी भी कुछ कमी होनी चाहिए। पूरा होने पर, एक तरफ सेट करें। प्याज एक ही समय में पसलियों के रूप में किया जाना चाहिए।
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परम मैक्रिब सैंडविच - लहसुन-पनीर टोस्ट
लहसुन पनीर रोटी। सबरीना एस बकश इस सैंडविच की अच्छी, मोटी रोटी की आवश्यकता है ताकि यह प्रबंधनीय हो सके। यदि आपके स्थानीय बाजार में मोटी स्लाइस (लगभग 1-इंच मोटी) में कटौती की नियमित रोटी होती है तो इसे खरीदें। अन्यथा, रोटी का एक unsliced रोटी खरीदें और मोटी स्लाइस में कटौती।
जोड़ना:
- नरम मक्खन की एक छड़ी
- 1/3 कप बारीक grated परमेसन
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
इन सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं और रोटी के एक तरफ (और केवल एक तरफ) फैलाएं। एक उच्च तापमान के लिए एक skillet गर्मी और रोटी जगह, गर्म सतह पर नीचे पक्ष नीचे। रोटी को ठीक से टोस्ट करने में लगभग एक मिनट लगते हैं लेकिन देखो कि यह जला नहीं जाता है। रोटी एक तरफ सुनहरा भूरा होना चाहिए। टोस्टेड साइड सैंडविच के बाहर बना देगा।
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परम मैक्रिब सैंडविच - पसलियों काटना
बेबी बैक रिब हड्डियों। सबरीना एस बकश इस सैंडविच के लिए, आपको उन पसलियों की आवश्यकता होगी जिन्हें केवल उस बिंदु तक पकाया जाता है जहां हड्डियों को मांस से आसानी से हटाया जा सकता है। अगर सूअर का मांस इससे ज्यादा पकाया जाता है, तो सैंडविच एक साथ नहीं रह जाएगा। इस तरह की हड्डी की पसलियों से गिरने का सबसे अच्छा तरीका है कि रस्सी में रैक को कसकर लपेटें और खाना पकाने दें। इससे हड्डी से मांस भाप में मदद मिलेगी।
पसलियों को पूरी तरह से पकाया जाता है, हड्डियों को हटा दें और रैक काट लें और इसे तीन बराबर भागों में काट लें (यह लगभग 9 हड्डियों के साथ बच्चे के पीछे की पसलियों की एक एकल, पूर्ण रैक पर आधारित है)। मांस खंड रोटी के स्लाइस में से एक के रूप में एक ही आकार के बारे में होना चाहिए।
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परम मैक्रिब सैंडविच - असेंबली
अंतिम मैक्रिब सैंडविच। सबरीना एस बकश लगभग 45 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में 1 कप बारबेक्यू सॉस हीट करें। प्लेट पर एक टुकड़ा, टोस्ट साइड नीचे रखें। पसलियों के मांस के एक वर्ग के साथ शीर्ष। लाल प्याज स्लाइस, अचार, और गर्म बारबेक्यू सॉस जोड़ें। रोटी के एक और टुकड़े के साथ शीर्ष, टोस्ट साइड अप।
मैं आपको वादा करता हूं, यह आपके द्वारा खाए जाने वाले सबसे अच्छे सैंडविचों में से एक होगा और यह उस फास्ट फूड चीज को शर्मिंदा करेगा।