बेस्ट आइसक्रीम मिक्स-इन्स

एक बार जब आप मूल वेनिला आइसक्रीम रेसिपी में महारत हासिल कर लेते हैं, तो इसे अपने स्वयं के मिश्रण-जोड़कर एक कदम आगे ले जाएं। महान सामग्री में तह करके, आप अपने वेनिला आइसक्रीम को अपने पसंदीदा स्वादों में बदल सकते हैं। चॉकलेट चिप, कुकीज़ और क्रीम, और यहां तक ​​कि कुकी आटा आइसक्रीम भी आपकी उंगलियों पर होगा। अपने पसंदीदा स्टोर-खरीदे गए स्वादों को दोहराने के लिए विभिन्न मिश्रण-इन्स को मिलाएं (चेरी और चॉकलेट चिप्स का प्रयास करें)।

आइसक्रीम बेस में अपने मिश्रण-इन्स जोड़ने के दो तरीके हैं। पहली बार उन्हें जोड़ना है जबकि आइसक्रीम अभी भी मंथन कर रहा है । अपनी आइसक्रीम खत्म होने से ठीक पहले अपनी आइसक्रीम मिश्रण-इन्स जोड़ें। उन्हें केवल एक मिनट के लिए मिश्रण करने की जरूरत है।

या, एक बार आपकी आइसक्रीम पूरी होने के बाद, अपने आइसक्रीम में सामग्री को धीरे-धीरे फोल्ड करने के लिए एक बड़े स्पुतुला का उपयोग करें। यह ताजा जामुन जैसे अधिक नाज़ुक सामग्री को संभालने का एक शानदार तरीका है। इसका मतलब यह भी है कि आप आइसक्रीम का एक बैच बना सकते हैं और इसे कई स्वादों में बदल सकते हैं। यह विभिन्न स्वाद वाले परिवारों के लिए एकदम सही है। हर किसी के पास आइसक्रीम का अपना विशेष कटोरा हो सकता है।

चॉकलेट चिप्स

चॉकलेट चिप आइसक्रीम एक क्लासिक स्वाद है और सबसे आसान विकल्पों में से एक है। अपने पसंदीदा प्रकार के चॉकलेट से बने उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट चिप्स की तलाश करें। डार्क, दूध और सफेद चॉकलेट आइस क्रीम के साथ सभी महान हैं। वास्तव में, सफेद चॉकलेट चिप्स के साथ चॉकलेट आइसक्रीम एक मजेदार स्वाद संयोजन है।

आइसक्रीम के लिए लघु चॉकलेट चिप्स बहुत अच्छे होते हैं क्योंकि वे पूरे आइसक्रीम में समान रूप से फैलते हैं।

यदि आप चॉकलेट चिप्स से ऊब गए हैं, तो वे कई अलग-अलग स्वादों में बेकिंग चिप्स बनाते हैं। बटरस्कॉट, मूंगफली का मक्खन, और टकसाल चिप्स सबसे किराने की दुकानों के बेकिंग एसील में ढूंढना आसान है।

चॉकलेट आइसक्रीम में टकसाल चिप्स जोड़कर ऊपर एक लोकप्रिय स्वाद बारी बारी से करें।

कुकीज़ और कैंडी

छोटे टुकड़ों में कुकीज़ और कैंडी बार तोड़ें और वे कई आइसक्रीम स्वादों के लिए सही जोड़ हैं। सबसे पहचानने योग्य स्वाद कुकीज़ और क्रीम है, जो चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ का उपयोग करता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ये केवल कुकीज़ हैं जो आइसक्रीम में अच्छी तरह से काम करती हैं। अपनी खुद की घर का बना कुकीज़ बनाओ, एक जोड़े को तोड़ दो और उन्हें आइसक्रीम के एक बैच में फेंक दें। लगभग कोई स्वाद काम करेगा!

कैंडी बार एक ही तरह से हैं। कैंडी बार को टुकड़ों में तोड़ने के लिए आपको शायद एक तेज चाकू की आवश्यकता होगी जबतक कि आप काटने वाले आकार की कैंडी का उपयोग न करें। एम एंड एम से भरे आइसक्रीम का विरोध कौन कर सकता है?

ताजे फल

जबकि आप विशेष रूप से फल-स्वादयुक्त आइसक्रीम बना सकते हैं, आप ताजा फल को कुछ अलग के लिए वेनिला या चॉकलेट आइसक्रीम में भी फोल्ड कर सकते हैं। चॉकलेट और चेरी जैसे महान संयोजनों को चेरी को एक साधारण चॉकलेट आइसक्रीम नुस्खा में जोड़कर फिर से कल्पना की जा सकती है।

जमे हुए होने पर फलों के साथ चिपकाएं जिनके पास एक महान बनावट है। स्ट्रॉबेरी, चेरी, और ब्लूबेरी सभी अच्छे विकल्प हैं। बस उन्हें एक मोटा चटाई दें और उन्हें अपने आइसक्रीम में फेंक दें। तो अनानास और आम जैसे कई उष्णकटिबंधीय फल हैं, हालांकि आप इन फलों को भी छोटे टुकड़ों में पासा करना चाहते हैं।

पागल

बादाम, अखरोट, पेकान, मकाडामिया पागल, और काजू सभी आइस क्रीम के लिए महान जोड़ बनाते हैं। आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले किसी भी पागल काम करेंगे। रॉकी रोड जैसे पारंपरिक स्वादों में उनका उपयोग कैसे किया जाता है, इस बारे में सोचें। आप उन्हें एक अलग स्वाद के लिए ताजा फल या चॉकलेट चिप्स के साथ जोड़ सकते हैं।

यदि आप पागल का उपयोग करने जा रहे हैं, तो उन्हें अपने आइसक्रीम में जोड़ने से पहले हल्के से टोस्ट करें। यह आइसक्रीम में अपने बनावट को बनाए रखने में मदद के लिए नट्स का स्वाद लाएगा और साथ ही थोड़ा अतिरिक्त क्रंच भी लाएगा।

कुकी आटा

कुकी आटा आइसक्रीम के बारे में कुछ खास है। अधिकांश स्टोर ब्रांड चॉकलेट चिप कुकी आटा का उपयोग करते हैं और आइसक्रीम में अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स जोड़ते हैं। हालांकि, जब आप अपना खुद का बनाते हैं तो आप अपनी पसंद की कुकी आटा नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। मूंगफली का मक्खन कुकी आटा एक रचनात्मक विकल्प है, या आप एक मूल चीनी कुकी आटा आज़मा सकते हैं।

जब आप इस आइसक्रीम बना रहे हों तो अंडे से मुक्त कुकी आटा नुस्खा की तलाश करें, क्योंकि आप कच्चे कच्चे खाएंगे। अंडे मुक्त कुकीज़ के लिए कई व्यंजन उपलब्ध हैं।

इन मजेदार स्वादों को अपने पसंदीदा आइसक्रीम बेस में मज़ेदार प्रयोग और संयोजन करें। आपको सिर्फ वेनिला या चॉकलेट आइसक्रीम तक नहीं रहना है। मजेदार आइसक्रीम मिश्रण-इन के साथ किसी भी महान स्वाद को तैयार किया जा सकता है।