मेपल-डिजॉन पोर्क चॉप

सप्ताहांत ग्रिलिंग के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट विकल्प। न केवल इन पोर्क चॉप स्वादपूर्ण होते हैं, लेकिन शीशा में केवल तीन अवयव होते हैं, जिनमें से अधिकतर आपके पैंट्री में होते हैं। इसलिए, यदि आप एक नई नुस्खा की तलाश में हैं, तो इन मीठे और स्वादिष्ट चॉप को आज़माएं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• सूअर का मांस पसलियों में 4 हड्डी (लगभग 1 इंच मोटी)
• गार्निश: 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ताजा तारगोन पत्तियां (या फ्लैट पत्ता अजमोद) कटा हुआ
• रबड़ के लिए:
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर समुद्री नमक
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर प्याज पाउडर
• 1 चम्मच / 5 एमएल marjoram
• वैकल्पिक: 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर जड़ी बूटी डी सिद्धता
• 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च
• 1/4 चम्मच / 1.25 मिलीलीटर लहसुन पाउडर
• ग्लेज़ के लिए:
• 1/2 कप / 120 एमएल असली मेपल सिरप
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर डिजॉन सरसों
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर जैतून का तेल

इसे कैसे करे

उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। छोटे कटोरे में, सरसों और जैतून का तेल के साथ मेपल सिरप को मिलाएं। रद्द करना। पोर्क चॉप के दोनों किनारों पर रगड़ सामग्री और समान रूप से पेट इकट्ठा करें। ग्रिल पर रखें और कभी-कभी मोड़ते हुए 15 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के पिछले 3-4 मिनट के दौरान, मेपल शीशा लगाना पर ब्रश। 1 मिनट के लिए कुक, बारी, और दोहराना प्रक्रिया। यह कुछ और बार करो। इस चरण के दौरान नज़दीकी नजर रखने के लिए सुनिश्चित करें क्योंकि मेपल सिरप में चीनी सामग्री फ्लेयर-अप का कारण बन सकती है।

एक बार चॉप के माध्यम से पकाया जाता है (मध्यम के लिए कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट / 60 डिग्री सेल्सियस के आंतरिक तापमान तक पहुंचने के लिए, या अच्छी तरह से 165 डिग्री फ़ारेनहाइट / 75 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने के लिए), गर्मी से हटा दें और प्लेट पर रखें। 5 मिनट और कटे हुए टैरागोन या अजमोद के पत्तों के साथ गार्निश आराम करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	541
कुल वसा	27 ग्राम
संतृप्त वसा	8 जी
असंतृप्त वसा	12 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	134 मिलीग्राम
सोडियम	1,456 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	28 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	44 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)