फर्स्ट टाइमर के लिए एक गाइड
यदि आप कोरियाई रेस्तरां में पहली बार टाइमर हैं, तो आपको शायद ऑर्डर करने के बारे में कोई जानकारी नहीं होगी। कोरियाई व्यंजनों के लिए नवागंतुकों के लिए डिज़ाइन की गई इस सरल मार्गदर्शिका का पालन करके, जब सर्वर आपका ऑर्डर लेता है तो आपको शब्दों के लिए नुकसान नहीं होगा। वास्तव में, जब आपका भोजन आता है तो आपको शायद लगाया जाएगा।
ध्यान रखें कि यह एक अधिक पश्चिमी ताल के साथ लोगों की ओर एक गाइड है, क्योंकि दुनिया भर के सबसे लोकप्रिय कोरियाई रेस्तरां व्यंजनों में एक बड़ी विविधता है।
यद्यपि यह गाइड कोरियाई व्यंजनों के नवागंतुकों के लिए है, लेकिन इरादा यह नहीं है कि डिनरों को बार-बार वही मेनू आइटम खाना चाहिए। जैसे ही आप कोरियाई भोजन से बेहतर परिचित हो जाते हैं, आप निश्चित रूप से कुछ और साहसी व्यंजनों का नमूना शुरू करना चाहते हैं।
एक कोरियाई रेस्तरां में अपना पहला समय क्या प्रयास करें
यदि आप एक कोरियाई बारबेक्यू रेस्तरां में हैं जहां आपकी मेज पर एक ग्रिल है, तो गैल्बी (मसालेदार छोटी पसलियों) को ऑर्डर करें। जब सभी फिक्सिन के साथ मांस कच्चा आता है तो आश्चर्यचकित न हों। यदि आप जिस रेस्तरां में जा रहे हैं वह ऐसा नहीं है जो खुद को ग्रिल प्रतिष्ठान नहीं करता है, तो परिवार के शैली को साझा करने के लिए टेबल के लिए गैल्बी जिम ( ब्राइज्ड शॉर्ट पसलियों) का ऑर्डर करें। इसका मतलब यह है कि आप सभी को अकेले खाने के बजाय पसलियों को साझा करेंगे
आश्चर्यचकित न हों जब सर्वर विभिन्न प्रकार के छोटे पक्षों को भी लाता है जिन्हें आपने आदेश नहीं दिया था। इन तरफ व्यंजनों को बंचन कहा जाता है, और वे स्वतंत्र होते हैं। यह बैंचन की सेवा करने के लिए प्रथागत है, जैसे कि अमेरिकी रेस्तरां में आपके भोजन से पहले मुफ्त रोटी प्राप्त करना है।
मांस के मुख्य पाठ्यक्रमों के अलावा, जैसे कि पसलियों, आप कोरियाई रेस्तरां में ज्यादातर शाकाहारी पक्ष व्यंजनों का मिश्रण भी आजमा सकते हैं। इनमें मंडु (कोरियाई पकौड़ी), पा जून ( स्केलियन पेनकेक्स) और चापे (तला हुआ मीठे आलू नूडल्स हलचल) शामिल हैं। आपको बिबिंबैप (सब्जियों के साथ मिश्रित चावल) का ऑर्डर करने पर भी विचार करना चाहिए।
अंत में, डक गूक (चावल केक सूप) है।
अगर आपको याद नहीं है कि क्या आदेश देना है तो घबराओ मत
अगर आपको याद नहीं है कि आदेश कैसे देना है, इस सूची की समीक्षा करने के बाद भी, घबराओ मत। आपके सर्वर के प्रयास करने के लिए आपके पास कुछ शानदार विकल्प होंगे। यदि आप मांस-खाने वाले या शाकाहारी हैं, तो आप सर्वर को बता सकते हैं, या यदि आप अपने भोजन को हल्के (या इसके विपरीत) से अधिक मसालेदार पसंद करते हैं। ये विवरण सर्वर को आपके लिए सही व्यंजन चुनने में मदद करेंगे।
यदि आप सर्वर से आपकी मदद करने के लिए बहुत शर्मिंदा हैं, तो रेस्टोरेंट में शामिल होने वाले डिनरों के बारे में सोचें। कोरियाई भोजन के बारे में वे कितने जानकार हैं? यदि वे कोरियाई या कोरियाई अमेरिकी हैं या कोरियाई खाद्य पदार्थों को कई बार खा चुके हैं, तो वे आपको किसी और को अपने खाने का नियंत्रण देने पर ध्यान नहीं देते हैं, तो आपको यह चुनने में मदद करने में सक्षम होना चाहिए कि आप क्या ऑर्डर करना चाहते हैं या ऑर्डर भी कर सकते हैं।
लॉस एंजिल्स जैसे स्थानों में, जिसमें एक घूमने वाले कोरेटाउन है, कोरियाई रेस्तरां को कोरियाई और पश्चिमी विरासत के समान जीवन के सभी क्षेत्रों से डिनरों को आकर्षित करने के आदी होना मुश्किल नहीं होना चाहिए।