आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 ब्रोइलर मुर्गियां, विभाजित, लगभग 5 से 6 पाउंड कुल
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 1/2 कप पिघला हुआ मक्खन
- 1/3 कप नींबू का रस
- 2 चम्मच सूखे दौरे, कुचल दिया
- 1 छोटा लौंग लहसुन
- 1 चम्मच नमक
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- ग्रिल तैयार करें; मध्यम कोयले से ऊपर 4 से 6 इंच एक तेल की रैक रखें।
- तेल, मक्खन, नींबू का रस, दौनी, लहसुन, और नमक मिलाएं। मसालेदार मक्खन के 1/4 कप के साथ चिकन को अंदर और बाहर ब्रश करें।
- मुर्गियों को हील, हड्डी की तरफ नीचे रखें।
- शेष मक्खन मिश्रण के साथ अक्सर चिकन हिस्सों को हल करें और हर 10 मिनट में बारी करें।
- सभी में 30 से 40 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक चिकन निविदा न हो और रस एक कांटे से छिड़कने के साथ साफ़ हो जाएं।
काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से छिड़कना और सेवा करते हैं।
4 की सेवा करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1266 |
| कुल वसा | 86 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 34 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 38 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 358 मिलीग्राम |
| सोडियम | 216 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 106 ग्राम |