वैकल्पिक मूंगफली का मक्खन और अन्य अवयवों के साथ इन लोकप्रिय नो-बेक कुकीज़ को ओट्स और चॉकलेट चिप्स के साथ बनाया जाता है। मूंगफली का मक्खन चॉकलेट में स्वाद जोड़ता है, लेकिन इसे छोड़ा जा सकता है।
कुकीज तैयार करने और स्टोवेटॉप पर बस कुछ ही मिनटों में पकाते हैं। ये व्यवहार चॉकलेट लालसा के लिए बिल्कुल सही हैं, और गर्मियों में वे विशेष रूप से अच्छे होते हैं जब आप ओवन का उपयोग नहीं करना चाहते हैं। और वे लस मुक्त हैं! कुकीज़ में त्वरित खाना पकाने या पुराने फैशन लुढ़का हुआ जई का प्रयोग करें।
यह त्वरित नो-बेक कुकीज़ के लिए आपका जाने-माने नुस्खा बन जाएगा, और नुस्खा के नीचे कई भिन्नताओं पर नज़र डालें, जिसमें चॉकलेट चिप्स के बजाय कोको के साथ बने संस्करण, नारियल के साथ, और कटे हुए नट या विभिन्न अनाज के साथ जई के बजाय।
पार्टी या बड़ी सभा के लिए नुस्खा आसानी से दोगुनी हो जाती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप
- त्वरित दलिया या लुढ़का हुआ जई
- 1 कप semisweet चॉकलेट चिप्स
- एक चम्मच
- वेनीला सत्र
- 1/4 से 1/2 कप मूंगफली का मक्खन (वैकल्पिक)
- 1 छड़ी (4 औंस) मक्खन
- 1/2 कप वाष्पित दूध या नियमित दूध
- 2 कप दानेदार चीनी (या भाग ब्राउन शुगर)
इसे कैसे करे
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, उपयोग करते समय जई, चॉकलेट चिप्स, वेनिला, और मूंगफली का मक्खन गठबंधन करें; सामग्री मिश्रण करने के लिए हलचल। रद्द करना।
- एक सॉस पैन में, मक्खन को दूध और दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें और एक पूर्ण रोलिंग फोड़ा लेकर आओ। 1 पूर्ण मिनट के लिए मिश्रण उबाल लें।
- दलिया और चॉकलेट चिप मिश्रण के साथ गर्म मक्खन और चीनी मिश्रण को मिलाएं। जब तक चॉकलेट पिघला नहीं जाता है तब तक हिलाएं और मिश्रण अच्छी तरह मिश्रित है।
- तेजी से काम करना, चम्मच द्वारा मोमबंद पेपर या चर्मपत्र पेपर पर छोड़ दें।
- यदि आप उन्हें छोटे बनाते हैं तो लगभग 2 इंच की कुकीज़ या अधिक बनाता है।
बदलाव और सबस्टिट्यूशंस
Carob नो-बेक कुकीज़ - semisweet चॉकलेट चिप्स के बजाय carob स्वादयुक्त चिप्स का उपयोग करें।
ब्राउन शुगर के साथ बनाया गया - दानेदार चीनी के सभी या हिस्से के स्थान पर हल्की या गहरा भूरा चीनी का प्रयोग करें।
नट्स के साथ बनाया गया - जई मिश्रण के लिए लगभग 1/2 कप कटा हुआ पेकान या अखरोट जोड़ें।
चॉकलेट चिप्स के बजाय कोको के साथ बनाया गया - चॉकलेट चिप्स को छोड़ दें और दूध, मक्खन और चीनी के साथ सॉस पैन में 1/4 कप अनचाहे कोको जोड़ें। 1 मिनट के लिए उबाल लें और फिर उपयोग करने पर जई, वेनिला और मूंगफली का मक्खन के साथ कटोरे के लिए एक डीडी।
अनाज के साथ बनाया गया - जई को मकई के गुच्छे, अंगूर के पागल, कुरकुरा चावल अनाज, या इसी तरह के साथ बदलें।
चॉकलेट नारियल नो-बेक कुकीज़ - 1 कप फ्लेक्ड नारियल के साथ एक कप ओट्स को बदलें।
सूखे फल के साथ बनाया गया - एक अतिरिक्त चबाने बनावट के लिए किशमिश के 1 कप या कटे हुए सूखे मीठे क्रैनबेरी जोड़ें।
टुकड़ों के साथ बनाया गया - विभिन्न बनावट और स्वाद के लिए जई मिश्रण में भाग ग्राहम क्रैकर या कुकी crumbs जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 131 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 21 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |