यह ग्राउंड गोमांस कैसरोल एक त्वरित-ठीक भोजन है जो आपके परिवार को प्यार करेगा। टेक्स-मेक्स स्वाद में जीरा, मिर्च पाउडर, और कटा हुआ कैलंट्रो शामिल है।
एक स्वादिष्ट रोज़ाना भोजन के लिए गर्म ताजा बेक्ड कॉर्नब्रेड के साथ इस स्वादिष्ट पुलाव को परोसें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप बेकार चावल (लंबे अनाज)
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस (चक या गोल)
- 1/2 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1/4 कप घंटी काली मिर्च (हरा या लाल, कटा हुआ)
- 15 औंस काले सेम (1 कर सकते हैं, सूखा और धोया)
- 8 औंस टमाटर सॉस (1 कर सकते हैं)
- 1 कप
- मीठे मक्का (डिब्बाबंद, सूखा या जमे हुए, thawed का उपयोग करें)
- 1/2 चम्मच नमक
- डैश काली मिर्च
- 1 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- लशसुन पाउडर डैश
- 1/4 चम्मच जमीन जीरा
- 2 चम्मच cilantro (ताजा, कटा हुआ)
- गार्निश: चेडर पनीर (कटा हुआ, या चीज का मैक्सिकन मिश्रण)
- गार्निश: कटा हुआ सिलेंडर या हरी प्याज
इसे कैसे करे
- पैकेज पर निर्देशित चावल को कुक करें; रद्द करना।
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- हल्के ढंग से 2-क्वार्ट कैसरोल ग्रीस करें।
- मध्यम गर्मी पर एक स्किलेट में, गोमांस और प्याज पकाएं जब तक कि गोमांस गुलाबी न हो; घंटी काली मिर्च जोड़ें और 2 मिनट तक हलचल, पकाएं।
- गोमांस के लिए, सेम, टमाटर सॉस, मकई, नमक और काली मिर्च, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, और जीरा जोड़ें। कटा हुआ cilantro के 2 चम्मच में हिलाओ। पका हुआ चावल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- तैयार casserole में मिश्रण चम्मच।
- 25 मिनट के लिए सेंकना।
- कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष और 5 मिनट तक पकाएं, या जब तक पनीर पिघल जाए।
- वांछित अगर अधिक कटा हुआ cilantro या कटा हुआ हरा प्याज के साथ गार्निश।
एक फेंक सलाद और cornbread के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 570 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 67 मिलीग्राम |
| सोडियम | 103 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 ग्राम |
| फाइबर आहार | 16 ग्राम |
| प्रोटीन | 41 ग्राम |