बेहतर पोषण के लिए सामग्री को नियंत्रित करने के लिए अपना खुद का टैको मसाला मिश्रण बनाएं। तत्काल टैको के लिए हाथ रखने के लिए यह आसान नुस्खा बहुत अच्छा है। बस इस मिश्रण में से कुछ को ब्राउनड ग्राउंड गोमांस में जोड़ें और इसे टैकोस, एनचिलाडास, या burritos के लिए भरने के रूप में उपयोग करें। इसे स्वयं बनाना बहुत अच्छा है क्योंकि आप इसमें क्या नियंत्रित कर सकते हैं इसे नियंत्रित कर सकते हैं। सोडियम में कई पैक किए गए मिश्रण बहुत अधिक होते हैं और इसमें कई अन्य अवयव जैसे संरक्षक और पायसीकारक होते हैं।
यह मिश्रण एक कसकर सीलबंद कंटेनर में 6 महीने तक बहुत अच्छी तरह से स्टोर करता है। सुनिश्चित करें कि आप अपने सभी जड़ी बूटियों, मसालों, और मसालेदार मिश्रणों को एक शांत अंधेरे जगह में स्टोर करते हैं। गर्मी और प्रकाश इन अवयवों की उछाल को कम कर देगा।
आप इस मिश्रण को किसी भी तरह से बदल सकते हैं। अधिक प्याज, या अधिक मिर्च पाउडर जोड़ें। यदि आप वास्तव में मसालेदार भोजन पसंद करते हैं, तो अधिक कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स या केयर्न मिर्च जोड़ें। यदि आप कम सोडियम आहार पर हैं, तो आप नमक को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं और कोई भी बुद्धिमान नहीं होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप तत्काल minced प्याज
- 2 बड़ा स्पून
- मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच
- लाल शिमला मिर्च
- 1 चम्मच पेपरिका धूम्रपान किया
- 2 चम्मच सूखे लाल मिर्च फ्लेक्स कुचल दिया
- 2 चम्मच सूखे अयस्कों की पत्तियों
- 1 चम्मच सूखे marjoram पत्तियां
- 1 बड़ा चमचा नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 3 चम्मच cornstarch
- 1 बड़ा चमचा तत्काल minced
- लहसुन
- 1 चम्मच जमीन जीरा
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और एक तार के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
- एक कसकर बंद कंटेनर में मिश्रण चम्मच और लेबल "टैको सीजनिंग मिक्स" के रूप में। ठण्डे सूखे स्थान पर रखें। 6 महीने के भीतर प्रयोग करें। मसालेदार मिश्रण के 6 पैकेज (लगभग 2 चम्मच। प्रत्येक) बनाता है। इस मिश्रण के दो चम्मच खरीदे गए टैको मसालेदार मिश्रण के 1.25-औंस पैकेज के बराबर हैं।
टैको भरने के लिए :
- मध्यम गर्मी पर बड़े skillet में ब्राउन 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस; नाली तेल
- टैको मसालेदार मिश्रण के 1/2 कप पानी और 2 चम्मच जोड़ें।
- गर्मी को कम करें, कवर पैन, और कभी-कभी हलचल, 10 मिनट उबाल लें। 8 से 10 टैको के लिए पर्याप्त भरना बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 7 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 187 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |