ऑरेंज अमारेटो चिकन पकाने की विधि

चिकन स्तन भूरे रंग के होते हैं, फिर एक सुरुचिपूर्ण, अभी तक आसान मुख्य पकवान के लिए एक नारंगी अमैरेटो सॉस के साथ पकाया जाता है। एक पूर्ण भोजन के लिए एक चावल के पक्ष पकवान के साथ परोसें। यह जल्दी से बनाने और एक साथ जाने के लिए काफी आसान है। मैं सफेद मांस को सूखने से रोकने के लिए त्वचा पर चिकन स्तन पसंद करता हूं। यदि आप चाहें तो बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तनों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। यदि आप काले चिकन के टुकड़ों का उपयोग करते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए आपको पकाने का समय 10 से 15 मिनट तक बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 चम्मच आटा (सभी उद्देश्य)
• 2 चम्मच हंगरी मीठा
• लाल शिमला मिर्च
• 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
• 1/2 चम्मच
• लहसुन पाउडर
• 1/2 चम्मच रगड़ गया
• साधू
• 1-1 / 2 चम्मच कोशेर
• नमक
• 1/2 चम्मच काला
• काली मिर्च ( ताजा जमीन)
• 6 बेनालेस स्तन हिस्सों
• 1 बड़ा चम्मच
• जैतून का तेल
• 1 चम्मच मक्खन
• 1 कर सकते हैं (6-1 / 4 औंस) जमे हुए नारंगी का रस ध्यान 3 औंस पानी के साथ मिश्रित (खाली नारंगी का रस आधा कर सकते हैं)
• 1 कप
• अमारेटो मदिरा
• 1-1 / 2 चम्मच
• डी जाँ सरसों
• वैकल्पिक: गार्निश के लिए कटा हुआ अजमोद

इसे कैसे करे

पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फ़ारेनहाइट नॉनस्टिक फॉइल के साथ 9-x 13-इंच बेकिंग पैन।

एक साथ आटा, पेपरिका, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, ऋषि, नमक, और काली मिर्च। चिकन स्तनों के दोनों किनारों पर मिश्रण को समान रूप से छिड़कें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा, भारी skillet गर्मी। जैतून का तेल और मक्खन जोड़ें, पैन के नीचे गठबंधन और कोट करने के लिए घूमना। सुनहरे तक दोनों तरफ चिकन स्तनों को सुनें, केवल एक बार मोड़ें।

(यदि आवश्यक हो तो 2 बैचों में ऐसा करें।) तैयार बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें।

नारंगी का रस मिश्रण, अमैरेटो मदिरा, और डिजॉन सरसों को स्किलेट ड्रिपिंग में जोड़ें। हलचल, सॉस में किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, और उबाल तक उबाल लें और लगभग 5 मिनट तक मोटा होना। चिकन स्तनों पर नारंगी अमारेटो सॉस डालो। पहले से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए पन्नी और सेंकना के साथ कवर। सेवा करने से पहले 10 मिनट के लिए चिकन आराम दें।

पैन सॉस के साथ सूखे चिकन स्तन, और अजमोद के साथ गार्निश की सेवा करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	1470
कुल वसा	77 ग्राम
संतृप्त वसा	22 ग्राम
असंतृप्त वसा	31 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	424 मिलीग्राम
सोडियम	1,261 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	36 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	133 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)