यह लोकप्रिय एक-परत चॉकलेट केक एक मलाईदार चॉकलेट ठंढ के साथ ठंढ में बेक किया जाता है। यह चॉकलेट और कॉफी के संयोजन के साथ बने एक मक्खन चॉकलेट केक है। कॉफी अद्भुत स्वाद का रहस्य है।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 आउंस। बेक्ड चॉकलेट unsweetened
- 1 कप मक्खन या मार्जरीन (नरम)
- 1 कप ब्रूड ब्लैक कॉफी
- 2 कप चीनी (दानेदार)
- 2/3 कप मक्खन
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 बड़े अंडे
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 2 चम्मच वेनिला
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- ठंडा करना:
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 3/4 कप कोको
- 3 कप पाउडर चीनी
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/4 कप शराब कॉफी
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- 9-बाय-13-इंच बेकिंग पैन को मिलाएं और आटा लें
- एक बड़े सॉस पैन में, unsweetened चॉकलेट, 1 कप मक्खन, और 1 कप शराब कॉफी गठबंधन। चॉकलेट और मक्खन पिघलाए जाने तक गर्मी। दानेदार चीनी जोड़ें और चीनी को भंग होने तक कम गर्मी तक खाना बनाना जारी रखें। गर्मी से निकालें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
- मक्खन, बेकिंग सोडा, अंडे, दालचीनी और वेनिला के 2 चम्मच मिलाएं। चॉकलेट मिश्रण में हिलाओ।
- अच्छी तरह से मिश्रण, आटा में हिलाओ।
- बैटर को एक तेयार पैन मे डालें।
- 30 मिनट के लिए सेंकना, या केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है।
- चॉकलेट ठंढ (नीचे) के साथ ठंढ।
12 की सेवा करता है
ठंडा करना
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, हल्के और लालसा तक 1/2 कप मक्खन को हराया। कोको जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। पाउडर चीनी और वेनिला के 1 चम्मच जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रण।
- 1/4 कप कॉफी जोड़ें, एक समय में थोड़ा, जब तक स्थिरता फैल न जाए।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 590 |
| कुल वसा | 25 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 98 मिलीग्राम |
| सोडियम | 45 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 87 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |