यह चॉकलेट केक एक त्वरित और आसान तैयारी है, और इसे एक आयताकार एकल परत केक या 2- या 3-परत केक के रूप में बेक किया जा सकता है।
केक के लिए एक खरीदा या घर का बना ठंढ का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 3/4 कप
- सभी उद्देश्य आटा, 8 औंस
- 2 कप granulated चीनी
- 3/4 कप unsweetened कोको पाउडर
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 2 बड़े अंडे
- 1 कप दूध
- 1/2 कप वनस्पति तेल *
- 1 1/2 चम्मच वेनिला
- 1 कप उबलते पानी
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें। 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन, दो 9-इंच परत केक पैन, या तीन 8-इंच परत केक पैन को मिलाकर आटा लें।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, आटा, दानेदार चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, सोडा, और नमक को मिलाएं; हलचल या पूरी तरह से मिश्रण करने के लिए whisk। अंडे, दूध, तेल, और वेनिला जोड़ें। 2 मिनट के लिए मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो।
- एक चम्मच का उपयोग, मिश्रित जब तक उबलते पानी में हलचल।
- पतले बल्लेबाज को तैयार बेकिंग पैन में डालो।
- एक आयताकार केक के लिए लगभग 35 मिनट या परतों के लिए 30 से 35 मिनट के लिए सेंकना। केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ होनी चाहिए।
- रैक पर पैन में 10 मिनट के लिए कूल करें, फिर पैन से हटाएं और पूरी तरह से ठंडा करें।
- वांछित के रूप में ठंढ।
- केक मलाईदार मक्खन ठंढ के साथ दिखाया गया है।
* एक तटस्थ स्वाद तेल, जैसे कैनोला, भगवा, या grapeseed का प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 311 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 455 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |